油菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間引叫作“青氣味”。這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優(yōu)品種的油菜籽則不含這種物質(zhì)。油菜籽油是以十字花科植物蕓苔(即油菜)的種子榨制所得的透明或半透明狀的液體。

什么是轉(zhuǎn)基因油菜籽油呢?油菜籽是轉(zhuǎn)基因的，油菜籽是通過基因工程技術(shù)將某種植物或動(dòng)物及微生物的基因轉(zhuǎn)移到普通油菜中，使油菜籽具有了相應(yīng)的基因，這種油菜籽是轉(zhuǎn)基因油菜籽。而用這種轉(zhuǎn)基因油菜籽榨出來的油就是轉(zhuǎn)基因油菜籽油。我國批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料的轉(zhuǎn)基因作物有油菜和油菜籽，這些食品必須獲得我國的安全證書。因此，我們在購買油菜籽油的時(shí)候一定要注意產(chǎn)品標(biāo)識或詢問銷售人員，看是否是轉(zhuǎn)基因油菜籽油。

那么，轉(zhuǎn)基因油菜能吃嗎?轉(zhuǎn)基因油菜也是通過基因技術(shù)改變了油菜原有的屬性，使其具有了其他的基因，改變了原有的屬性，這種轉(zhuǎn)基因油菜在安全性上是受到廣泛質(zhì)疑的，有人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因油菜對人類是沒有危害的，但還有人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品對人體有害的，會(huì)危害人類的生育能力，也會(huì)破壞人體的神經(jīng)系統(tǒng)和臟腑器官，所以，關(guān)于吃轉(zhuǎn)基因油菜的問題，佰佰安全網(wǎng)小編還是希望朋友們能夠謹(jǐn)慎。

關(guān)于轉(zhuǎn)基因油菜籽油的相關(guān)介紹，佰佰安全網(wǎng)小編就簡單介紹這些，大家對轉(zhuǎn)基因油菜籽油應(yīng)該有了一定的了解了，所以，在選擇油菜籽油的時(shí)候，我們一定要看好標(biāo)簽，大家也應(yīng)該多學(xué)習(xí)一些轉(zhuǎn)基因食品安全知識，有助于我們辨別轉(zhuǎn)基因食品。

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