“烤紅薯，熱乎乎的紅薯剛剛出爐……”冬季里烤紅薯的攤販隨處可見，不時散發(fā)的陣陣香味吸引了不少居民駐足購買。不過在享受美味的同時，可曾想過“這烤紅薯的鐵桶以前都是干啥用的?”那么小孩吃鐵桶烤紅薯好么?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關的兒童食品安全小知識。

現(xiàn)在路邊烤紅薯的小攤，大多數(shù)都用鐵桶烤，看著危險不說，到底能不能吃還是一回事呢。” 鐵桶烤紅薯到底對身體有沒有害?專家表示，街邊賣的烤紅薯多半是用煤炭烤制的，而煤在熄滅時會產(chǎn)生大量的二氧化硫和一氧化碳，還會產(chǎn)生砷等有毒物質(zhì)。“紅薯這樣被烤制后，容易被有毒物質(zhì)污染，人們吃了被污染的紅薯容易中毒，嚴重者，其消化、呼吸系統(tǒng)都會受到損傷?！?

另外，由于大多數(shù)街頭烤紅薯攤沒有衛(wèi)生設備，烤好的紅薯很容易遭到二次污染。攤販們用來烤紅薯的烤爐，多半是廢舊鐵桶做成的，這些廢舊鐵桶有的是汽油桶或柴油桶，也有的是化工原料桶，如果桶內(nèi)還殘留著化學原料，經(jīng)過持續(xù)的、長時間的高溫炙烤，會使有害氣體揮發(fā)，直接危害人體健康。

我們經(jīng)常吃的烤地瓜，通常都是由一些老伯伯拖著化工桶烤出來的，這些化工桶大多數(shù)都是從廢品收購站或舊貨市場淘來，有的是汽油桶、柴油桶，有的是化工原料桶，裝的全是化學物質(zhì)。

烤紅薯的鐵桶如果來路不明，最好不要購買這樣的桶烤出來的紅薯食用。另外，食品經(jīng)過高溫燒烤，易產(chǎn)生對健康有害的物質(zhì)，避免過多食用此類食物。

以上就是我們今天分享的關于“小孩吃鐵桶烤紅薯好么”的話題，想要了解兒童為什么不能多吃燒烤食品等相關常識，請繼續(xù)關注本網(wǎng)站。

責任編輯:王小麗