在日常生活中適當(dāng)吃一些烤紅薯，可以更好改善便秘的問題，主要還是因為在紅薯里面存在很多的膳食纖維，可以更好促進(jìn)腸胃蠕動，把身體內(nèi)不好的物質(zhì)排泄出來。下面跟小編一起來看下，烤紅薯有哪些營養(yǎng)成分？

1、β胡蘿卜素

紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來源，有助于人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導(dǎo)致的感染。

2、胡蘿卜素

紅薯含有十分豐富的胡蘿卜素，可促使上皮細(xì)胞正常成熟，抑制上皮細(xì)胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，促進(jìn)人體免疫力增強(qiáng)。

3、多種維生素紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養(yǎng)，其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤其多。

4、膳食纖維

紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效?，F(xiàn)如今大部分人都有消化不良以及便秘的情況，長時間便秘很有可能會導(dǎo)致胃腸道癌癥的發(fā)生。而紅薯中含有豐富的粗纖維，它可以促進(jìn)排便。

5、賴氨酸

特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多發(fā)人卻還沒有意識到。

6、纖維素與果膠

紅薯中含有豐富的纖維素和果膠，這些物質(zhì)能夠刺激消化液分泌及腸胃蠕動，再加上其高營養(yǎng)、低熱量、低脂肪的特點，對血管具有很好的保護(hù)作用。

7、類似雌性激素的物質(zhì)

紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。

今天佰佰安全網(wǎng)小編對烤紅薯進(jìn)行了簡單的介紹，如果還想了解烤紅薯相關(guān)方面的內(nèi)容，還請繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站，希望今天的內(nèi)容能對您能有所幫助。

責(zé)任編輯:李超群