芹菜有很多的營養(yǎng)成分，比如維生素c和胡蘿卜素等，經(jīng)常吃點芹菜可以增強自身的抵抗力。同時在一定的程度上，還能更好提升人們的睡眠質(zhì)量。下面跟小編一起來了解下，如何正確有效選購新鮮的芹菜？

1、看芹菜葉子

我們可以看看芹菜的葉子，芹菜的葉子時比較容易看的，要是芹菜葉子時那種深綠色的，說明這種芹菜的纖維比較粗，口感不是很好，最好選擇那種葉子和柄是同一個顏色的，這種口感比較好，水分也多。因為好一點的芹菜，葉子和柄基本上沒什么色差，要是有一個發(fā)黃，那就不要買這種。

2、看芹菜的頭

芹菜不管是選擇粗的還是細的，首先我們看看芹菜頭，比較新鮮的芹菜，芹菜的根莖比分是綠色的，要是不新鮮的芹菜，根莖摸起來比較軟，并且還發(fā)黃，一看就不是很新鮮。

3、看芹菜的葉柄

我們可以看看芹菜的葉柄，芹菜的葉柄最好是那種淡綠色的，這種的葉柄看起來比較嫩，吃起來的口感也是挺好的，但是如果葉柄的顏色非常深，是那種深綠色的，花花就不建議買，這種芹菜比較老了，口感也不是很好，買回家炒菜還是拌菜，都不適合?；ㄓ褌冊谔暨x芹菜的時候，最好是選擇那種一個芹菜上面有4個葉柄的，這種說明是一個好芹菜。

今天佰佰安全網(wǎng)小編對芹菜進行了簡單的介紹，如果還想了解芹菜相關(guān)方面的內(nèi)容，還請繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站，希望今天的內(nèi)容能對您能有所幫助。

責任編輯:李超群