“小兒營養(yǎng)加餐——零食的選擇”,很多人都關(guān)心這個問題,接下來就跟隨佰佰安全網(wǎng)一起來詳細了解下這方面的知識吧。
零食一般安排在兩餐中間進食為宜,對于兒童來說,可以在上午9點、下午3點和夜晚入睡前1個小時進食(吃完后要漱口),那么小兒適合吃哪些零食呢?今天小編就來講講小兒營養(yǎng)加餐——零食的選擇。
科學(xué)、合理地消費零食,補充一日三餐所缺少的食物種類,可以達到膳食平衡、促進其生長發(fā)育的目的。學(xué)齡前的孩子,吃飯時總是不好好吃,很難完全吃飽。結(jié)果未到正餐就感到肚子餓了,這直接影響孩子的發(fā)育。在這種情況下,如果在兩餐之間吃一點零食,就可以很好地解決這一問題。
那么,什么零食對孩子有益?又該怎樣進食呢?
根據(jù)各種不同零食的營養(yǎng)價值與特點,兒童零食可劃分為“可經(jīng)常食用”、“適當食用”和“限制食用”三個級別。
可經(jīng)常食用的零食:營養(yǎng)素含量豐富,同時是低脂肪、低鹽和低糖的食品、飲料。
這些食物即可提供一定的能量、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、維生素C、維生素E、維生素A等人體必須的營養(yǎng)素,又避免攝取過量的只放、糖和鹽分,這些零食屬于有益健康的零食。
1、奶制品。各種奶制品(如酸奶、兒童牛奶、奶酪等)含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、
脂肪、糖、鈣等營養(yǎng)素,因此應(yīng)保證兒童每天食用。酸奶、奶酪可作為下午的加餐,牛奶可在早上和睡前食用。
2、水果、蔬菜。果蔬類零食含有多種維生素和礦物質(zhì),可以促進兒童的生長發(fā)育和達到營養(yǎng)平衡的目的。
3、低糖、低鹽、低脂類零食:如無糖或低糖燕麥片、全麥面包、餅干和煮玉米等谷類零食;水煮蛋;豆?jié){及不加糖的鮮榨果蔬汁;花生米、核桃仁、瓜子、杏仁等堅果類零食;蒸、煮、烤制的薯類零食。
適當食用的零食:營養(yǎng)素含量相對豐富,但是卻含有一定脂肪、添加糖或鹽等的食品、飲料。每周食用最好不超過一次。
1、糕點。蛋糕、面包等含蛋白質(zhì)、脂肪、糖等,兒童可作為下午加餐,以補充熱,但不能作為主食隨意食用,尤其不能在餐前食用。
2、山楂制品。山楂糕、山楂片、果丹皮等,這些食品含維生素C,又能幫助消化,飯后適量進食可幫助消化,促進食欲。
3、果汁。山楂飲料、杏仁露、乳酸飲料等,添加了適量的糖,但有一定營養(yǎng)價值,可以少量食用。
限制食用的零食:營養(yǎng)價值低而且主要成分為高脂肪、高糖、高鹽的食品、飲料,如:高糖分汽水、可樂等碳酸飲料;特別甜、色彩很鮮艷的雪糕、冰激凌;炸雞塊、炸雞翅等食品,這些零食缺乏人體需要的其它營養(yǎng)素。經(jīng)常食用會增加超重與肥胖,高血壓以及其他慢性疾病的風(fēng)險。
以上就是為小兒營養(yǎng)加餐零食的選擇,家長們都學(xué)會了嗎?不要在這段時間過程當中選擇一些高糖高脂的零食哦。如果您想了解更多的兒童常吃膨化食品有什么壞處的相關(guān)知識,可以到佰佰安全網(wǎng)來查詢搜索呦!
責(zé)任編輯:陳淼琪
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