由于售價(jià)低廉、口味香濃、包裝醒目，“五毛食品”深受孩子喜歡。然而，年齡尚小的孩子們不知道的是，這些小零食售價(jià)低廉的背后可能是簡(jiǎn)陋不規(guī)范的生產(chǎn)工藝，口味“香濃”的背后是大量增香調(diào)味的食品添加。而要想讓孩子徹底拒絕零食是不可能的，那么讓孩子健康吃零食，究竟應(yīng)該怎么做？

常吃4類(lèi)零食小心孩子變笨

如何給孩子挑選零食？廣東省中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任郭麗娜醫(yī)師提醒家長(zhǎng)，不要給孩子吃一些含鉛高、反式脂肪酸高、含有激素和高熱量的零食，否則將影響孩子的身體健康和智力發(fā)育。

1.含鉛多的零食

孩子吃了含鉛過(guò)多的食物，容易出現(xiàn)記憶力減退、精力不能集中、反應(yīng)遲頓、失眼煩躁、頭痛、視覺(jué)神經(jīng)出現(xiàn)損傷等，久而久之將影響孩子的智力發(fā)育。

爆米花、皮蛋、罐頭食品、膨化食品、用報(bào)紙包住的食物、公路兩邊生產(chǎn)的蔬菜等屬于含鉛多的食品。

2.含有反式脂肪酸的零食

孩子攝入過(guò)量的反式脂肪酸將容易導(dǎo)致肥胖，增加患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)影響智力發(fā)育，主要體現(xiàn)在記憶力減退上，并可能對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響。

餅干、糖果、奶油蛋糕、冰激凌、珍珠奶茶、蛋黃派、方便面、早餐麥片、油炸食品等零食含有較多的反式脂肪酸。

3.含有激素的零食

孩子吃了太多含有激素的食物容易導(dǎo)致性早熟。性早熟不僅會(huì)讓孩子體格生長(zhǎng)過(guò)快，骨骼會(huì)提前閉合，最終的身高低于正常人，而且第二性征的過(guò)早出現(xiàn)可能會(huì)讓孩子出現(xiàn)心理障礙，不利于正常的玩耍和學(xué)習(xí)。

洋快餐中的炸雞、雞脖鴨脖、雪蛤、燕窩、蠶蛹、牛初乳、蜂王漿、花粉制劑、反季節(jié)水果等屬于激素較多的零食。

4.高能量的零食

高糖、高鹽、高脂肪類(lèi)的零食不能讓孩子多吃，高糖、高脂肪會(huì)增加肥胖、高血壓和各種慢性病的風(fēng)險(xiǎn)，高鹽會(huì)影響腎功能。而美國(guó)的一項(xiàng)研究顯示，長(zhǎng)期攝入大量糖分會(huì)減弱大腦學(xué)習(xí)和記憶信息的能力。

可樂(lè)、糖果、薯片、油炸物、巧克力、膨化食品、炸雞、各種甜味飲料等均為高能量的零食。

孩子健康吃零食遵循8個(gè)注意

1.吃零食時(shí)間不要離正餐太近，零食最好安排在兩餐之間。

2.選擇新鮮、易消化的零食。多選新鮮、天然的零食，少吃油炸、含糖過(guò)多、過(guò)咸的零食。

3.吃零食應(yīng)少量和適度。在食用量上零食不能超過(guò)正餐，而且吃零食的前提是當(dāng)孩子感到饑餓的時(shí)候。

4.一天內(nèi)吃零食不超過(guò)3次。次數(shù)過(guò)多的話(huà)，即使每次都吃少量零食也會(huì)積少成多。

5.別把零食當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)品。不要將零食作為獎(jiǎng)勵(lì)、懲罰、安慰或討好孩子的手段，時(shí)間長(zhǎng)了，寶寶會(huì)認(rèn)為獎(jiǎng)勵(lì)的東西都是好的，會(huì)更加依賴(lài)。

6.玩耍不要吃零食。在玩耍時(shí)，寶寶往往會(huì)在不經(jīng)意間攝入過(guò)多零食，或者嚴(yán)重者會(huì)被零食嗆到、噎到，所以吃零食就要停下來(lái)，吃完后再跑動(dòng)玩耍。

7.口渴少喝含糖飲料。白水才是最好的飲料，應(yīng)鼓勵(lì)寶寶多喝白水，少喝含糖飲料，養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣。

8.吃零食前后注意衛(wèi)生。吃零食前要洗手，吃完零食應(yīng)漱口，從而預(yù)防疾病和齲齒。

所以，并不是說(shuō)所有的副食品都不可以吃，只是要有選擇性，并要安排在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間吃。如果你想掌握更多兒童常吃膨化食品有什么壞處的這方面的知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)的近期更新吧。

責(zé)任編輯:陳淼琪