我們?cè)谏钪幸獙W(xué)會(huì)如何區(qū)分轉(zhuǎn)基因蒜臺(tái)，這樣就不會(huì)買到轉(zhuǎn)基因的蒜臺(tái)了，因?yàn)檗D(zhuǎn)基因的食品食用以后對(duì)身體有傷害的。

蒜生長(zhǎng)到一點(diǎn)時(shí)期后，會(huì)從蒜芥的中間位置生長(zhǎng)出苔，亦即是植物的花，當(dāng)然花肯定是有花荓的，當(dāng)我們把蒜的這種還沒有達(dá)到纖維化的芥由其中間位置切斷抽出后，就是你平日所見的蒜苔。

蒜苔是蒜苗經(jīng)過很長(zhǎng)的生長(zhǎng)期長(zhǎng)成熟以后 ，在棵中間長(zhǎng)出，開花花頭下面的莖 成熟了 可以提出來就是我們見到的蒜苔

目前這種作物的轉(zhuǎn)基因研究還處于起步階段，離商業(yè)化轉(zhuǎn)基因品種在市面上流通還有很久。新鮮蒜苔的根部和頂部比較整齊，粗細(xì)一致且圓潤(rùn)?？搭伾核馓τ星嗌蜕罹G色的，深綠色的稍嫩一些。有關(guān)的專家介紹轉(zhuǎn)基因的蒜臺(tái)和普通蒜臺(tái)的外表沒有什么區(qū)別的。很多人都會(huì)排斥轉(zhuǎn)基因食物。有的人問到轉(zhuǎn)基因蔬菜如何辨別，其實(shí)我們?cè)谄綍r(shí)多學(xué)習(xí)一些轉(zhuǎn)基因食物安全知識(shí)就會(huì)明白，購買食物的時(shí)候，只要是轉(zhuǎn)基因的都有標(biāo)志的，標(biāo)志上會(huì)寫明是否是轉(zhuǎn)基因蔬菜，更多知識(shí)盡在佰佰安全網(wǎng)。

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