葵花籽油是一種重要的食用油。油的主要來源于油葵，現(xiàn)在也有很多人開始家庭種植油葵。那么什么是油葵呢？接下來佰佰安全網(wǎng)來詳細(xì)為大家介紹一下吧。

油葵，即為“油用向日葵”的簡稱。原產(chǎn)美洲，是世界第二大油料作物，在 15 世紀(jì)傳入我國 ，是我國五大油料作物之一 ，是河北省第三大油料作物。油葵的葵花籽提取出的油脂，可榨出低膽固醇的高級食用葵花油，由于含有66%左右的“亞油酸”，被譽(yù)為21世紀(jì)“健康營養(yǎng)油”。

1、 適應(yīng)性強(qiáng)：油葵在各類土壤，各種地貌都可以正常生長，具有很強(qiáng)的抗逆性、抗干旱、抗瘠薄、抗鹽堿，適應(yīng)性廣能獲取較好的效益。

2、 生長期短：春播100—110天，夏播85—95天，且播期長，從3月下旬到7月下旬均可播種。油葵生長期短，一年可種植兩季。

3、 產(chǎn)量高：一般地塊產(chǎn)量150—200公斤。水澆地250公斤左右，*高可達(dá)300公斤。畝產(chǎn)值500—1000元。

4、 出油率高：一般為40%，有的高達(dá)43%以上。

5、 油質(zhì)好：葵花油不飽和脂肪酸含量在50%以上，高于花生油、菜籽油和豆油，冬天不凝固，是目前預(yù)防心腦血管疾病的食用油，享有“健康營養(yǎng)油”之美譽(yù)。

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