沙棘油具有很好的抗炎，抗氧化和消炎等作用，而且對于傷口的愈合有很好的幫助，也具有降低血脂的功效，對于心腦血管方面的疾病，有很好的治療效果。那么，什么是沙棘油呢？下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來介紹一下吧！

什么是沙棘油？

沙棘油（sea backthorn oil），系從天然植物沙棘的果實中提取出來的珍貴天然油脂。沙棘果實中除了含有不飽和脂肪酸之外，還含有黃酮、維生素、植物甾醇、微量元素和α-生育酚等一百多種生物活性物質(zhì)。沙棘果實含油率約為1.5%，其中果肉油約占總量的43%、果皮渣油約占33%、種籽油約占24%。

沙棘籽油怎么吃？

沙棘籽油是一種可以食用的健康食用油，它的吃法與平時的食用油相似，能用來烹調(diào)各種菜品也能直接口服，人們在用它烹調(diào)菜品時，喜歡把它與大豆油調(diào)和油以及花生油等食用油搭配在一起調(diào)勻制成調(diào)和油，然后再去烹調(diào)菜品，這樣會更有利于人體對沙棘籽油中營養(yǎng)成分的吸收和利用。

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責任編輯:王秀娟