現(xiàn)在正是西瓜的季節(jié)，一般的西瓜里面都有很多的西瓜籽，由于人類的消化系統(tǒng)無法消化西瓜子，所以我們吃西瓜的時候一般都會吐出來，總之就是無法好好的吃西瓜了。為了讓吃貨們能愉快的吃西瓜，聰明的科學家們培育出了無籽西瓜，那么什么是無籽西瓜呢?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

無籽西瓜，又稱無核西瓜，通常指經(jīng)過人工處理后生產(chǎn)的三倍體西瓜。無籽西瓜是三倍體，由于三倍體細胞在進行減數(shù)分裂時出現(xiàn)染色體紊亂的情況，所以三倍體西瓜不能形成種子。其親本是二倍體西瓜和四倍體。普通西瓜為二倍體植物，即體內(nèi)有2組染色體(2N=22)，用秋水仙素處理其幼苗，令二倍體西瓜植株細胞染色體成為4倍體(4N=44)，這種4倍體西瓜能正常開花結(jié)果，種子能正常萌發(fā)成長。

無籽西瓜果實是由子房發(fā)育而來的，在子房發(fā)育成為果實的過程中，需要一定量的生長素。一般來說，果實發(fā)育所需生長素是由胚珠發(fā)育形成的幼嫩種子提供的，三倍體無籽西瓜是根據(jù)染色體變異的原理培育而來的。但是，無籽西瓜的發(fā)育仍然需要生長素，一般來說，生長素在植物體內(nèi)的合成部位是葉原基、嫩葉和發(fā)育中的種子，在這些部位，存在著與生長素合成有關(guān)的酶系。在多種酶的催化作用下，植物體內(nèi)的色氨酸經(jīng)過氨基轉(zhuǎn)換、脫羧作用和兩個氧化步驟，最終變成生長素(吲哚乙酸)。在二倍體西瓜的花粉中，除含有少量的生長素外，同樣也含有使色氨酸轉(zhuǎn)變成生長素的酶系。當二倍體花粉萌發(fā)時，形成的花粉管伸入到三倍體植株的子房內(nèi)并將自身合成生長素的酶體系轉(zhuǎn)移到其中，從而在子房內(nèi)仍能合成大量的生長素，促使子房發(fā)育成無籽果實。

無籽西瓜是用種子種出來的，但這個種子不是無籽西瓜里的種子，而是自然的二倍體西瓜跟經(jīng)過誘變產(chǎn)生的四倍體雜交后形成的三倍體西瓜里的種子。由于是三倍體,所以本身是沒有繁殖能力的，也沒有籽。

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責任編輯:王小麗