碳水化合物一直是一個讓人又愛又恨的東西，一方面你需要碳水化合物來給你提供身體所必須的燃料，另一方面它可以輕易的把你的6塊腹肌變成一塊肥肉。那么什么是低碳水食物呢?下面就跟著佰佰安全網(wǎng)小編一起來看一下吧!

什么是低碳水食物

低碳水飲食，是以脂肪為主、適量蛋白質(zhì)、低碳水的飲食結(jié)構(gòu)。其中，脂肪的攝入量>蛋白質(zhì)的攝入量。碳水食物中的存在形式有三種：糖、淀粉、纖維。所有植物性食物都是碳水化合物，如：米、面、糖、蔬果、豆類等。

提倡低碳水飲食的主要原因就是為了平衡血糖，正常血糖值是一定范圍浮動的，血糖上下起伏速度快，超過正常范圍，會帶來注意力不集中、糖尿病、肥胖、心血管疾病等危害。只有肉和油脂不會對血糖造成震蕩。

每餐先吃肉和油，最后吃碳水(以非塊莖類蔬菜為主)，不吃任何加工食品。每餐食材種類不要單一，保持相對開放，烹飪方式盡量簡單。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為您提供了關(guān)于什么是低碳水食物的介紹，真心希望對您有所幫助!您要了解更多關(guān)于食品安全等相關(guān)內(nèi)容請您多多關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧!

責任編輯:吳夢莉