海椰子也叫海底椰,是夏季常見(jiàn)的湯料之一,有滋陰潤(rùn)肺、除燥清熱、潤(rùn)肺止咳等作用。那么,海椰子的吃法呢?佰佰安全網(wǎng)和您一起來(lái)看一下吧!
海椰子也被成為海底椰,是一種比較常見(jiàn)的食物,海椰子其中含有多種蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì),還有多種膳食纖維。那么,海椰子的吃法呢?下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來(lái)介紹一下吧!
海椰子的吃法如下:
海底椰土雞煲枸杞
材料:
海底椰干片20克,土雞半只約300克,枸杞10克,姜2片,蔥2棵
做法:
1、海底椰用溫水泡上,枸杞洗凈。土雞斬成小塊,焯水,洗去血污,瀝干水。蔥切大段。
2、所有材料放入瓦煲中,注入清水、加幾滴紹酒,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。
3、取掉蔥,下鹽調(diào)味,續(xù)煲半小時(shí)即可。如果是用紫砂鍋則需要高火熬制3小時(shí)或4小時(shí)。
海底椰無(wú)花果湯
材料:
海底椰100克,豬脊骨適量,無(wú)花果100克,南北杏共50克,鹽少許
做法:
1、豬脊骨洗凈,放入滾水中煮片刻,拿出來(lái)清水沖洗干凈。
2、將海底椰、無(wú)花果、南北杏,全部用清水洗凈備用,雪梨洗凈,去芯留皮,切大塊。
3、湯鍋放入清水2500ml,待水滾后放入豬脊骨大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)為中火煮半小時(shí)。
4、再將剩余的材料放入,以大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)為小火再煮1個(gè)半小時(shí),放鹽調(diào)味即可。
以上便是小編為大家介紹的關(guān)于海椰子的吃法的一些內(nèi)容,希望對(duì)大家有所幫助哦!如果想要了解更多關(guān)于食品安全的知識(shí)。請(qǐng)您多多關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧!
責(zé)任編輯:王秀娟
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