龍葵果是生活中常見(jiàn)的一種野果，它在每年秋天大量成熟，但很多人都聽(tīng)說(shuō)龍葵果不能直接吃，因?yàn)檩喕毓泻写罅康凝埧?，人體吸收過(guò)多，龍葵素以后容易出現(xiàn)中毒，那么龍葵素煮沸能分解嗎?下面就跟著佰佰安全網(wǎng)小編一起來(lái)看一下吧!

龍葵素煮沸能分解嗎

1、龍葵素不單純?cè)谟邶埧N那些發(fā)芽的土豆和發(fā)芽的紅薯中也會(huì)有一定數(shù)量的龍葵素出現(xiàn)，如果食用這些食物以后就會(huì)吸收過(guò)多龍葵素容易讓人體出現(xiàn)中毒。龍葵素是一種特別頑強(qiáng)的有毒物質(zhì)，它在加熱以后會(huì)出現(xiàn)部分分解，但不能完全消失。

2、龍葵素在遇熱以后會(huì)出現(xiàn)一定數(shù)量的分解和流逝，但不能全部清理干凈，特別是那些龍葵素含量比較高的食物，在普通加熱以后還會(huì)有龍葵素殘留，食用這樣的食物以后也有中毒的風(fēng)險(xiǎn)，想避免龍葵素中毒最正確的方法就是遠(yuǎn)離含有龍葵素的食物。

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責(zé)任編輯:吳夢(mèng)莉