現(xiàn)在很多生產(chǎn)商發(fā)現(xiàn)用明礬跟甜蜜素混合可以催熟水果，還能增加甜味，所以這種辦法受到了這些果農(nóng)的歡迎，不過很多人對于這種方法還是感覺到困惑的，那么明礬和甜蜜素能合用嗎?通過佰佰安全網(wǎng)進行了解。

明礬和甜蜜素不能一起使用，加了明礬就能使甜蜜素、味精、酒精、水分等快速滲入到水果中，既能讓食品增加重量，又能使還沒成熟、味道酸澀的水果變得清脆香甜。

因明礬當中含有鋁，這種物質(zhì)對小孩影響智力，除了這以外，這整個制作的方式，這個水，就是(水中)微生物、細菌總數(shù)、大腸桿菌一定超標。所以往往會造成我們的消費者腹瀉。

通過了解明礬跟甜蜜素不能混合使用，應(yīng)用后的食品對于消費者來說傷害極大，所以需要禁止這種方式使用，那么如何鑒別水果有無甜蜜素?食品安全檢測儀就是最好的辦法，通過佰佰安全網(wǎng)可以了解到最詳細食品添加劑小知識。

責任編輯:何顯搶