很多小孩都喜歡吃零食，但是在人們的印象中，零食就是垃圾食品，其實(shí)不然。零食也有分很多個(gè)等級(jí)，有些零食是可以經(jīng)常吃的，兒童健康零食選擇有技巧。

給孩子選購(gòu)零食的竅門(mén)

1、水果類(lèi)

水果含有較多的糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽、維生素和有機(jī)酸。經(jīng)常吃水果能促進(jìn)食欲，幫助消化，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育有益。

選擇和吃的竅門(mén)

最好是每天飯后吃適量水果。最好選既熟又沒(méi)有腐敗變質(zhì)的水果。因?yàn)椴皇斓乃晁?，能?qiáng)烈刺激胃腸道，影響孩子的消化功能。腐敗的水果能引起胃腸道炎癥。

最好不要用果汁飲料代替天然水果。

個(gè)頭特大，或者是反季節(jié)的水果少買(mǎi)。因?yàn)樗鼈兌嗍怯眉に卮呤斓?，容易?dǎo)致孩子性早熟。辨認(rèn)特征是形狀特大且異常，外觀色澤光鮮，果肉味平淡。比如早期上市長(zhǎng)得特大的草莓、外表有方棱的大獼猴桃，大都是打了膨大劑；果梗是紅色的荔枝、瓜瓤鮮紅卻瓜子不熟、味不甜的西瓜等，多是施用了催熟劑；一些特大的無(wú)籽大葡萄多是因?yàn)閲娏舜萍に氐慕Y(jié)果。

水果雖含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，食用也要適量，否則可能引起胃發(fā)炎及消化不良，年紀(jì)小的孩子更要注意。除此之外，每日食用水果的種類(lèi)也不可過(guò)雜。

當(dāng)身體不適時(shí)或是特殊體質(zhì)者，有些水果需要忌食。例如：氣喘、咳嗽不停等過(guò)敏體質(zhì)的孩子應(yīng)少吃西瓜、木瓜、香瓜，皮膚過(guò)敏的孩子應(yīng)少吃芒果、木瓜、草莓等，孩子有腹瀉時(shí)需要禁止喝果汁和吃水果，否則腹瀉不易好轉(zhuǎn)。

氣虛、脾虛的孩子要少吃冷性水果，如西瓜、香瓜、芒果、菠蘿、番茄、香蕉等，而熱性體質(zhì)的孩子最好不要吃熱性水果，如桃子、荔枝等。一些新奇的進(jìn)口水果，如葡萄柚，含有大量的維生素C，有消炎功效，但虛弱體質(zhì)的孩子不宜多吃，否則容易拉肚子、咳嗽。奇異果含有木瓜酵素，對(duì)孩子胃腸有利。

2、谷類(lèi)

谷類(lèi)包括大米、小米、玉米、小麥、高梁、蕎麥等，是膳食中熱量的主要來(lái)源。用這些原料做成的點(diǎn)心既實(shí)在又營(yíng)養(yǎng)。

選擇和吃的竅門(mén)

為孩子選面包時(shí)，最好是全麥面包、谷粒面包與白面包等替換著吃。

餅干要選原味或半甜餅干。

干的谷類(lèi)食品選擇未加糖或每份少于3克糖的不同種類(lèi)。

3、 堅(jiān)果類(lèi)

據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析鑒定，500克核桃相當(dāng)于2500克雞蛋或者4500克牛奶的價(jià)值。其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴(lài)氨酸、谷氨酸、維生素E等。它們對(duì)人體有重要作用，是良好的滋補(bǔ)品，可以治療孩子百日咳、小便頻繁、皮炎濕疹等。松子仁口味香正，有著奇特的誘人氣味、是孩子喜愛(ài)的零食。它含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有潤(rùn)肺止咳，通便之效?；ㄉ杏写罅康鞍踪|(zhì)類(lèi)物質(zhì)氨基酸、卵磷脂等，能夠潤(rùn)肺和胃，增加營(yíng)養(yǎng)。

選擇和吃的竅門(mén)

要隨時(shí)注意避免嗆咳、窒息。吃這些東西時(shí)，最好有大人在旁邊照看。孩子不要跑跳或逗笑，以免嗆入呼吸道發(fā)生危險(xiǎn)。

白果營(yíng)養(yǎng)豐富，能止咳化痰，但它也是一種藥品?！笆撬幦侄尽?。白果的果仁含有白果二酚等有毒成分，能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致神經(jīng)性中毒，嚴(yán)重的會(huì)抑制心跳呼吸中樞，造成中毒性腦炎甚至死亡。中毒癥狀往往在吃后1～12小時(shí)之間出現(xiàn)。對(duì)于孩子來(lái)講，白果的毒性大于營(yíng)養(yǎng)，要盡量少吃，可控制在10顆以?xún)?nèi)。

以上這些就是兒童健康零食的選擇技巧，希望家長(zhǎng)們今后可以記住這些，多幫孩子購(gòu)買(mǎi)一些健康的零食，避免購(gòu)買(mǎi)有害的零食。如果你想掌握更多兒童常吃膨化食品有什么壞處這方面知識(shí)，請(qǐng)鎖定接下來(lái)的佰佰安全網(wǎng)的持續(xù)更新哦！

責(zé)任編輯:陳淼琪