孕媽媽在懷孕期間，一般都會進行營養(yǎng)上的調(diào)節(jié)，主要的目的是保證自身和胎寶寶的健康營養(yǎng)需要。那么孕媽媽孕期營養(yǎng)美食之香菇雞粥。今天，佰佰安全網(wǎng)的小編給大家推薦一款有益于媽媽健康的營養(yǎng)美食，孕媽媽們可以自己試一試。

一、食物名稱

香菇雞粥。

二、營養(yǎng)小貼士

雞肉蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低，同時，雞肉富含人體必須的氨基酸，對孕婦的身體健康是十分有利的。

三、材料準備

雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、淀粉適量。

四、制作過程

1.將香菇泡在清水中，5至10分鐘；

2.待香菇泡軟之后，洗凈取出，切成小塊備用；

3.將雞肉洗凈切成塊，然后用淀粉、料酒腌制10分鐘；

4.將米淘洗之后，放在鍋中，調(diào)好時間煮開后，轉小火煮的時候，加雞肉和香菇；

5.粥煮好之后，加一點點鹽、料酒、蔥花等調(diào)味品；

6.美味營養(yǎng)的香菇雞粥就做好了。

孕媽媽食用雞肉有增強體力、強壯身體的效果。如果你對孕中期如何正確攝入營養(yǎng)等有關孕婦飲食方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關注佰佰安全網(wǎng)孕中期營養(yǎng)攝入安全常識欄目。

責任編輯:王秀娟