春節(jié)期間，各家各戶都會(huì)準(zhǔn)備了一堆食品，但是很多家長(zhǎng)由于疏忽了孩子的飲食，會(huì)造成兒童住院的情況，在此小編特意提醒春節(jié)應(yīng)減少孩子零食攝入，注意飲食健康。

春節(jié)期間孩子膳食纖維容易供應(yīng)不足

現(xiàn)在兒童營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是蛋白質(zhì)和熱能供給充足，脂肪和食鹽過多，而鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素B以及膳食纖維供給不足。

節(jié)假日期間，適當(dāng)減少脂肪供給，增加礦物質(zhì)、微量元素以及膳食纖維供給。脂肪含量過多的食品包括奶油蛋糕、冰淇淋、油炸類食品以及各種果仁（如花生、瓜子、核桃等）。應(yīng)當(dāng)少喝飲料，多吃蔬菜、水果和粗糧。家長(zhǎng)勿讓孩子們吃太多的零食。另外，孩子生長(zhǎng)激素分泌旺盛，每天要保持10個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間。

春節(jié)期間孩子飲食注意事項(xiàng)

赴宴守則

1. 提前給孩子吃幾片蘇打餅干、全麥面包或水果，能增加飽感，避免宴席中攝取過多的肉類與油脂。

2. 宴席中往往少蔬菜，建議不要浪費(fèi)盤飾中的果蔬。孩子的蔬葷比例掌握在3：1-4：1，這樣即使脂肪吃多了也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。

3. 宴席中常常同時(shí)出現(xiàn)螃蟹、鰻魚、蝦等海鮮，膽固醇含量高，要注意總量的攝入。濃湯也要少喝，會(huì)傷胃，也容易造成酸性體質(zhì)，加劇疲勞。

4. 飲料中加冰塊，可降低糖分的攝取量。

零食與飲料要合理

1. 下列零食孩子要少吃為妙：高糖食品，如蜜餞、糖果、巧克力等；高鹽食品，如瓜子、肉干等；硬殼食品，如未開口的松子、榛子、小核桃等；酸味食品，如各種梅制品、酸味水果等；還有膨化食品也要少吃。

2. 飲料可為身體補(bǔ)水，果汁還能補(bǔ)充維生素，這是很多大人會(huì)有的錯(cuò)誤觀點(diǎn)，碳酸飲料所含氣體會(huì)使寶寶胃脹、胃痛，影響消化能力，含糖的果汁會(huì)影響寶寶的食欲，所以正確的觀點(diǎn)是要讓孩子多喝白開水，春季氣候干燥，病菌繁殖快，白開水有助于抵抗呼吸道傳染。

素菜品種也需全

春節(jié)餐桌上雞、鴨、魚、肉、蝦等是“?？汀?，孩子吃多了會(huì)增加胃腸及腎臟的負(fù)擔(dān)，并會(huì)增加血脂水平，因此，大人們要準(zhǔn)備幾類蔬菜，讓它們成為餐桌上的生力軍。

副食不能代替主食

春節(jié)餐桌上食物豐盛，小孩每樣吃一點(diǎn)就會(huì)覺得飽了，吃不下主食了，有的父母覺得著沒什么，隨小孩去，但這是錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，這樣很容易造成孩子營(yíng)養(yǎng)攝取不均衡。

家長(zhǎng)要以科學(xué)營(yíng)養(yǎng)原則為孩子合理安排主食與副食。每餐既有充足的蛋白質(zhì)，又有蔬菜和一兩樣提味開胃的小菜，再加淀粉類食品來補(bǔ)充碳水化合物。

無論是正餐、加餐還是零食的選擇，對(duì)于孩子的健康,父母是第一責(zé)任人！你的飲食習(xí)慣和對(duì)食物的喜好與選擇，對(duì)于孩子來說是最重要的，所以，要為孩子做好榜樣呦。如果你對(duì)兒童常吃膨化食品有什么壞處等有關(guān)兒童食品方面的知識(shí)還有疑問，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)膨化食品安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:陳淼琪