干燥劑最多的應(yīng)用主要是在食品當(dāng)中，能夠防止食品出現(xiàn)變質(zhì)和腐爛，那么食品干燥劑的組成成分又是怎樣的呢??食品干燥劑有哪些危害呢?這一些關(guān)于干燥劑方面的知識(shí)，我們可以通過佰佰安全網(wǎng)詳細(xì)的了解一下，食品干燥劑其實(shí)就是為了降低食品當(dāng)中的濕度，能夠防止食品受到腐敗和變質(zhì)，想來具體了解一下。食品中常用的干燥劑是氧化鈣(Calcium Oxide)和硅膠(Silica Gel)。 氧化鈣也就是我們常叫的生石灰，是白色或灰白色的塊狀物,有很強(qiáng)的吸收空氣中水分的功能。

干燥劑一般有三種：

1、生石灰干燥劑

生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣，其吸水能力是通過化學(xué)反應(yīng)來實(shí)現(xiàn)的，因此吸水具有不可逆性。不管外界環(huán)境濕度高低，它能保持大于自重35%的吸濕能力，更適合于低溫度保存，具有極好的干燥吸濕效果，而且價(jià)格 較低。可廣泛用于食品、服裝、茶葉、皮革、制鞋、電器等行業(yè)。

2、硅膠干燥劑

此干燥劑是透濕性小袋包裝的不同品種的硅膠，主要原料硅膠是一種高微孔結(jié)構(gòu)的含水二氧化硅，無毒、無味、無嗅，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，具強(qiáng)烈的吸濕性能。因而廣泛用于儀器、儀表、設(shè)備器械、皮革、箱包、鞋類、紡織品、食品、藥品等的貯存和運(yùn)輸中控制環(huán)境的相對(duì)濕度，防止物品受潮，霉變和銹蝕。

3、蒙脫石干燥劑

此干燥劑采用純天然原料膨潤土，綠色環(huán)保，無毒無味，對(duì)人體無損害。它在室溫及一般濕度下吸附性能良好，具有吸附活性，靜態(tài)減濕和異味去除等功效。不僅吸附速度快，吸附能力高且無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環(huán)境污染，尤其應(yīng)用于食品包裝，對(duì)人體無害。適用范圍：廣泛應(yīng)用于不能采用油封、氣相封存的產(chǎn)品中，諸如：光學(xué)儀器、電子產(chǎn)品、醫(yī)學(xué)保健、食品包裝及軍工產(chǎn)品和民用產(chǎn)品的干燥空氣封存。

綜上所述：“食品常用的干燥劑有哪些”今天就講到這里，食品當(dāng)中的干燥劑一般是沒有毒的，而且無味不會(huì)接觸腐蝕性也不會(huì)造成環(huán)境方面的污染，在實(shí)驗(yàn)室當(dāng)中，使用的干燥劑主要是包括濃硫酸以及堿石灰，這樣就會(huì)造成一定的危害，食品干燥劑雖然不會(huì)產(chǎn)生一定的毒性，但是，小孩子盡量的遠(yuǎn)離這些食品干燥劑。想了解更多關(guān)于食品添加劑小知識(shí)以及食品安全知識(shí)方面的內(nèi)容，大家可以直接登錄佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶