月餅就是用面粉跟雞蛋、糖和各種餡料等原料制作而成的，在加工中還會添加很多的食品添加劑，一般來說糖尿病人是不允許食用的，不過很多人不知道月餅中是否需要放干燥劑，會不會有變質(zhì)的現(xiàn)象。

通過佰佰安全網(wǎng)一起來詳細的進行了解月餅里面有干燥劑嗎?月餅中的是鐵粉，那不叫干燥劑，應該叫吸氧劑，鐵粉氧化消耗包裝盒里的氧，防止月餅變質(zhì)的。

通常大塊鐵在空氣中氧化比較慢，但是細粉末狀的鐵氧化就快了，在包裝盒里沒有被氧化的鐵粉打開接觸空氣后迅速氧化，放熱引起溫度升高，開封后，干燥劑在20分鐘內(nèi)會自己發(fā)熱，后來慢慢冷卻，具有磁性，能被吸鐵石吸起，黑色粉末不溶于水，將打濕的干燥劑置于空氣，一段時間后部分變?yōu)楹稚?

所以說月餅中很少放入干燥劑，基本都是脫氧劑，因為減少月餅中的氧氣就可以幫助月餅保存很長時間，如果你不清楚月餅中含有干燥劑成分不，可以用食品安全檢測儀來進行檢測，如果你還想了解干燥劑有哪些危害?可以去佰佰安全網(wǎng)，都會找到詳細的答案，這里的有很多食品添加劑小知識。

責任編輯:何顯搶