增味劑很多人可能不理解，這種添加劑就是一種改善食品風(fēng)味的化學(xué)成分，不過這種產(chǎn)品不能隨便的用量，必須要嚴(yán)格按照國家的標(biāo)準(zhǔn)，那么吃過量的增味劑會怎樣?通過佰佰安全網(wǎng)進(jìn)行了解，這里會讓你了解增味劑安全嗎等相關(guān)知識。

過量的增味劑對于身體的危害是很大的，比如味精，味精的主要成分為谷氨酸鈉，在消化過程中能分解出谷氨酸，后者在腦組織中經(jīng)酶催化，可轉(zhuǎn)變成一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)。 當(dāng)味精攝入過多時(shí)，這種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)就會使人體中各種神經(jīng)功能處于抑制狀態(tài)，從而出現(xiàn)眩暈、頭痛、嗜睡、肌肉痙攣等一系列癥狀;有人還會出現(xiàn)焦躁、心慌意亂部分體質(zhì)較敏感的人甚至?xí)X得骨頭酸痛、肌肉無力。

另外，過多的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)還會抑制人體的下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素，妨礙骨骼發(fā)育，對兒童的影響尤為顯著。味精吃多了，常常會感到口渴，這是因?yàn)槲毒泻锈c，過多攝入可導(dǎo)致高血壓。

通過了解，知道了過量的增味劑對于人體的危害是巨大的，所以日常一定要少吃，生活中多了解食品添加劑小知識還是很重要的，所以可以去佰佰安全網(wǎng)，這里有食品安全檢測儀，能夠檢測增味劑用量是否超標(biāo)。

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