轉(zhuǎn)基因大米是通過在現(xiàn)有的稻子基因中，轉(zhuǎn)入其他生物具有特定功能的基因片段，使其擁有更好性狀的一種稻子結(jié)出來的大米。轉(zhuǎn)基因大米因為具有高產(chǎn)、抗鹽、抗水澇、抗旱、抗蟲害等性質(zhì)，所以被很多商家青睞。目前，轉(zhuǎn)基因食品對人類是否有害，還沒有得到證實，但有數(shù)據(jù)表明轉(zhuǎn)基因大米對人體是有害的，所以，百姓們在購買大米的時候一定要注意觀察。

2014年4月，央視記者在湖北省武漢市的一家大型超市，隨機(jī)購買了5袋不同品種的大米，隨后送往中國檢驗檢疫科學(xué)研究院進(jìn)行檢測。檢測結(jié)果令人吃驚，在這5種大米中，有3種含有轉(zhuǎn)基因成分。

轉(zhuǎn)基因大米轉(zhuǎn)入的是什么基因?在這5種大米中，有3種含有轉(zhuǎn)基因成分Bt63，Bt63是由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院研發(fā)的專利轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻， 2009年，Bt63轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻獲得了轉(zhuǎn)基因生物安全證書，但并沒有得到商業(yè)化種植的許可。按照《中華人民共和國種子法》，轉(zhuǎn)基因作物在沒有獲得商業(yè)化種植許可之前是不允許被商業(yè)化種植的。所以，市場上出現(xiàn)的轉(zhuǎn)基因大米是非法的，轉(zhuǎn)基因大米能吃嗎?答案當(dāng)然也是否定的了。

轉(zhuǎn)基因大米對人體肝臟和腎臟具有毒性，所以，佰佰安全網(wǎng)小編告誡廣大老百姓們，盡量不要買轉(zhuǎn)基因大米，轉(zhuǎn)基因大米煮不開花、熟飯泡不開花、吃起來口感也不好，還有不生米蟲，記住這幾個特點，老百姓就知道怎么選擇大米了，希望大家多多關(guān)注轉(zhuǎn)基因食品安全知識，關(guān)注自身的安全健康。

責(zé)任編輯:何顯搶