街邊食品不僅價格便宜，而且味道可口。你是否知道這些食品對身體也有危害呢。十大街邊有毒食品你了解嗎?下面和佰佰安全網小編了解下吧。

1.麻辣燙

“麻辣燙”驗出“罌粟底”地溝油 雙氧水 福爾馬林 PPA 止疼藥

盤點街邊十大有毒小吃

2.毛雞蛋

毛雞蛋含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌。

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3.烤肉串

據報道烤肉、燒鵝、熏肉等肥膩食物，會影響男性的生殖能力和令他們較難動情。

聽說過 流浪貓 死豬肉 “紅粉” 亞硝酸鹽?

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4.臭豆腐

化工用硫酸亞鐵染黑豆腐，有的用大便發(fā)酵過之后再去發(fā)酵臭豆腐.

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5.油條油餅

油條八成鋁超標,還有炸油條的油(地溝油?)

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6.煎餅果子

過期火腿?

地溝油?

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7.烤紅薯

小販們都用化工油桶改當烤爐帶有黑斑病菌.

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8.海鮮排擋

衛(wèi)生問題 據說 海鮮摻甲醛 寄生蟲 水銀中毒

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9.炸雞翅

據說快餐店辣雞翅竟是發(fā)臭雞翅制成

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10.包子

無良商販用豬肉瘤 血脖肉 死豬配做包子餡。

下面我們來介紹下常見的有毒食物有哪些：

生四季豆

毒素罪行：生四季豆中含有毒物質——毒蛋白和皂素，如果沒有煮熟煮透，人吃后1~5小時就會中毒，輕者頭痛頭昏，重者惡心、嘔吐、腹痛。

防毒指南：

四季豆兩頭含毒素較高，應去掉。烹調時不能像其他蔬菜那樣燙一下或爆炒一下就可以，一定要燜煮10分鐘以上。

當四季豆顏色由鮮綠色變?yōu)榘稻G或墨綠色，吃起來沒有豆腥味，就可以放心食用了。

鮮黃花菜

毒素罪行：其中含有秋水仙堿，進入人體后被氧化成毒性很大的二秋水仙堿，會強烈刺激胃腸和呼吸系統(tǒng)，引發(fā)食物中毒。

防毒指南：

烹調前，先將鮮黃花菜用開水焯一下，再用清水浸泡2小時以上，撈出后擠掉汁液，徹底炒熟。

但干黃花菜是由鮮黃花菜經蒸、煮、曬干制成，在加工過程中有毒物質已遭到破壞，不會引起中毒。

發(fā)芽的土豆

毒素罪行：土豆中含有龍葵素，是一種有害的生物堿。發(fā)芽后，其芽眼、芽根和變綠、潰爛的地方，龍葵素的含量劇增。人吃了這種土豆，輕者惡心、腹痛，重者可出現呼吸困難。

防毒指南：

如果土豆發(fā)芽不嚴重，可將芽眼徹底挖除干凈，并剔除發(fā)綠部分，然后放在冷水里浸泡約1小時再炒(龍葵素會溶解在水中)，出鍋前加點醋也可去掉部分毒素。

但是菜菜建議，如果發(fā)現自家的土豆已經發(fā)芽了，最好還是扔掉了事。畢竟毒素不可能完全清除，依舊存在中毒隱患。

有毒食品安全知識就是要撐握食物中毒的癥狀。如：在一起吃飯的人中，有多人同時發(fā)病;從吃完飯到發(fā)病，間隔時間較短，也可幾個小時;發(fā)病的人吃過同一食物，出現相同或相似的癥狀，大多以嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸道癥狀為主。這時不要覺得休息下就沒事了，要及時去醫(yī)院，以免耽誤病情。更多食品安全知識請關注佰佰安全網。

責任編輯:毛麗