在白山黑水間廣為傳唱“五常米，帝王糧”，一直是皇室專(zhuān)享的御貢米——五常大米譽(yù)滿(mǎn)天下。那么你吃的五常有機(jī)大米是真的嗎?小編就應(yīng)網(wǎng)友要求介紹一下這方面的知識(shí)，感興趣的朋友一定要看仔細(xì)了。

哈爾濱的家庭主婦林女士最近很煩惱：她習(xí)慣在街上隨處可見(jiàn)的“專(zhuān)賣(mài)店”或者超市買(mǎi)名牌大米——五常大米，但是卻被懂行的人告知，其買(mǎi)的五常大米相當(dāng)一部分都是假冒的。

以“中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”和“中國(guó)名牌產(chǎn)品”著稱(chēng)的黑龍江五常大米，憑借獨(dú)特品質(zhì)贏得了全國(guó)消費(fèi)者的青睞。然而，近幾年，五常大米“天價(jià)”“摻假”等市場(chǎng)亂象頻遭曝光。

五常大米中最優(yōu)的品種是五優(yōu)稻4號(hào)，五常大米的品牌就是靠它在全國(guó)打響的。五優(yōu)稻4號(hào)稻種的發(fā)明人、77歲的田永泰說(shuō)，2000年秋他從五優(yōu)稻1號(hào)的自然變異株里，選出一個(gè)特殊稻種——命名為稻花香2號(hào)，當(dāng)年冬季拿到海南加代試種喜獲成功。稻花香2號(hào)不僅脫粒后香氣襲人，就連稻子在田間生長(zhǎng)時(shí)，都能聞到葉片香和稻谷香。

稻花香2號(hào)經(jīng)國(guó)家種子部門(mén)審定后，確定種子名稱(chēng)為五優(yōu)稻4號(hào)。田永泰認(rèn)為，五常大米享譽(yù)全國(guó)的口碑，主要?dú)w功于五優(yōu)稻4號(hào)，所以只有它才能稱(chēng)為正宗的五常大米。

從原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品的定義和范圍看，所有在五常市區(qū)域內(nèi)種植的大米，理論上都可以叫五常大米。2003年，五常大米被國(guó)家質(zhì)檢總局確定為原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品，明確五常市全部24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所生產(chǎn)的40多個(gè)品種大米都叫五常大米，執(zhí)行國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB19266。

所以，挑選五常大米還真的要小心些。別被假貨給蒙了。

關(guān)于五常有機(jī)大米的知識(shí)，小編就介紹到這里，如果你還想了解與之有關(guān)的有機(jī)大米的好處多嗎?的知識(shí)就來(lái)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)的食品安全小知識(shí)庫(kù)，里面有很多與綠豆有關(guān)的有機(jī)食品安全知識(shí)，相信你一定會(huì)收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。

責(zé)任編輯:張小付