市場(chǎng)上賣的有機(jī)大米品種類型越來(lái)越多，但有些時(shí)候總會(huì)有些假貨參差進(jìn)來(lái)，因此，對(duì)市場(chǎng)上的有機(jī)大米監(jiān)管必須要采取嚴(yán)厲監(jiān)控的手段，讓有機(jī)大米按照正常的認(rèn)證流程來(lái)審核。那么有機(jī)大米怎么認(rèn)證呢?小編就應(yīng)網(wǎng)友要求介紹一下這方面的知識(shí)，感興趣的朋友一定要看仔細(xì)了。

有機(jī)大米的認(rèn)證流程是怎樣的?

1、有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)者有機(jī)食品認(rèn)證中心(分中心)提出正式申請(qǐng)

填寫有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)表和交納申請(qǐng)費(fèi)。有機(jī)大米申請(qǐng)者填寫有機(jī)食品認(rèn)證申請(qǐng)書，領(lǐng)取檢查合同、有機(jī)食品認(rèn)證調(diào)查表、有機(jī)食品認(rèn)證的基本要求、有機(jī)認(rèn)證書面資料清單、申請(qǐng)者承諾書等文件。申請(qǐng)者按《有機(jī)食品認(rèn)證技術(shù)準(zhǔn)則》要求建立：有機(jī)大米質(zhì)量管理體系;有機(jī)大米生產(chǎn)過(guò)程控制體系;有機(jī)大米追蹤體系。

2、認(rèn)證中心核定費(fèi)用預(yù)算并制定初步的檢查計(jì)劃

認(rèn)證中心根據(jù)有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)者提供的項(xiàng)目情況，估算檢查時(shí)間，一般需要2次檢查：有機(jī)大米生產(chǎn)過(guò)程一次、有機(jī)大米加工一次，并據(jù)此估算認(rèn)證費(fèi)用和制定初步檢查計(jì)劃。

3、簽訂認(rèn)證檢查合同

有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)者與認(rèn)證中心簽訂認(rèn)證檢查合同，一式三份;有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)者交納估算認(rèn)證費(fèi)用的50%;有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)者填寫有關(guān)情況調(diào)查表并準(zhǔn)備相關(guān)材料;指定內(nèi)部檢查員(有機(jī)大米生產(chǎn)、有機(jī)大米加工各1人);所有材料均使用文件、電子文檔各一份，寄或E-mail給分中心。

4、初審

分心對(duì)有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)者材料進(jìn)行初審;對(duì)有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)者進(jìn)行綜合審查;分中心將初審意見反饋認(rèn)證中心;分中心將有機(jī)大米申請(qǐng)者提交的電子文檔E-mail至認(rèn)證中心。

5、實(shí)地檢查評(píng)估

認(rèn)證中心在確認(rèn)有機(jī)大米申請(qǐng)者交納頒證所需的各項(xiàng)費(fèi)用;派出經(jīng)認(rèn)證中心認(rèn)可的有機(jī)大米檢查員;檢查員從分中心取得有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)者的相關(guān)資料，依據(jù)《有機(jī)食品認(rèn)證技術(shù)準(zhǔn)則》，對(duì)有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)者的有機(jī)大米質(zhì)量管理體系、有機(jī)大米生產(chǎn)過(guò)程控制體系、有機(jī)大米追蹤體系以及有機(jī)大米產(chǎn)地、生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、貿(mào)易等進(jìn)行實(shí)地檢查評(píng)估，必要時(shí)需對(duì)有機(jī)大米水稻的種植土壤、有機(jī)大米產(chǎn)品取樣檢測(cè)。

6 、編寫檢查報(bào)告

檢察員完成檢查后，按認(rèn)證中心要求編寫檢查報(bào)告;該報(bào)告在檢查完成2周內(nèi)將文檔、電子文本交認(rèn)證中心;分中心將有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)者文本資料交認(rèn)證中心。

7、綜合審查評(píng)估意見

認(rèn)證中心根據(jù)有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)者提供的調(diào)查表、相關(guān)材料和有機(jī)大米檢查員的檢查報(bào)告進(jìn)行綜合審查評(píng)估，編制頒證評(píng)估表，提出評(píng)估意見提交頒證委員會(huì)審議。

8、頒證委員會(huì)決議

頒證委員會(huì)定期召開頒證委員會(huì)工作會(huì)議，對(duì)有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)者的基本情況調(diào)查表、檢查員的檢查報(bào)告和認(rèn)證中心的評(píng)估意見等材料進(jìn)行全面審查，作出是否頒發(fā)有機(jī)證書的決定。

9、頒發(fā)證書

根據(jù)頒證委員會(huì)決議，向符合條件的有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)者頒發(fā)證書。有機(jī)大米認(rèn)證申請(qǐng)者交納有機(jī)大米認(rèn)證費(fèi)剩余部分，認(rèn)證中心向獲證申請(qǐng)者頒發(fā)證書;獲有條件頒證申請(qǐng)者要按認(rèn)證中心提出的意見進(jìn)行改進(jìn)做出書面承諾。

消費(fèi)者在市場(chǎng)上購(gòu)買有機(jī)大米時(shí)，要認(rèn)準(zhǔn)有機(jī)大米的認(rèn)證標(biāo)志，確保買到真正的有機(jī)大米。

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責(zé)任編輯:張小付