孕期如果缺鈣，會影響到母體的健康與胎兒的發(fā)育，所以從孕中期開始適量補鈣很重要。湯類營養(yǎng)易吸收，是補鈣佳品。那么孕婦喝什么湯補鈣呢?下面佰佰安全網就來講講相關的孕婦飲食小知識。

山藥黃豆肉骨湯

材料：山藥少許、黃豆一把、少許大骨。

做法：

1、黃豆洗凈，用水泡漲。

2、豬龍骨洗凈，鍋中水燒開，放入豬龍骨焯水，煮三分鐘后撈出洗凈瀝干。

3、鍋中放入焯水過的龍骨，倒入足量冷水，大火煮開后，撇去浮沬。

4、放些料酒，放入蔥段和姜片，倒入泡漲的黃豆一起煮。煮開后倒入一湯匙醋(有利于鈣質的析出)。

5、大火煮開，維持大火煮十分鐘，轉小火煲一個半小時。時間到開蓋放入洗凈去皮切成塊的山藥，再煮半個小時左右，起鍋前10分鐘入鹽調味。

蘿卜排骨湯

材料：蘿卜一根、排骨少許、枸杞少許。

做法：

1、首先需要先將蘿卜和排骨都清洗干凈，之后將蘿卜切成塊狀。

2、用熱水先將排骨燙洗一遍，這樣熬出來的排骨湯才會比較清甜。

3、將枸杞放進溫水中泡一下，將處理好的排骨以及胡蘿卜放進鍋中，將泡好的枸杞也放進鍋中，蓋好鍋蓋。

4、用大火熬煮，再加入少許的調味料。

玉米蟲草花大骨湯

材料：蟲草花少許、玉米一根、大骨少許。

做法：

1、將蟲草花洗凈，用冷水先浸泡至軟。

2、之后用燒好的熱水將大骨燙一遍，還需要將玉米先切成塊狀。

3、將大骨還有玉米以及蟲草花一起放入鍋中熬煮。

4、放入少許的姜片以及清水，還要記得將剛才浸泡蟲草花的水也放進鍋中，將鍋蓋好之后，先用大火熬煮半小時，再用文火熬煮一小時。

花旗參烏雞湯

材料：烏雞一只500克左右、花旗參少許50克、紅棗4-5顆、姜片2片、枸杞10-20顆。

做法： 1、瓦罐洗凈，放入可以淹沒烏雞的水量，煮沸，放入烏雞1只繼續(xù)煮沸，倒掉水，去腥味。

2、重新?lián)Q上新鮮的水，放入烏雞、花旗參、紅棗、姜片、枸杞，大火煮1小時，文火1小時。

蓮藕豬骨湯

材料：鮮藕500克、帶肉豬腿骨2根、鹽少許。

做法：

1、鮮藕切塊，豬骨放入沸水中焯去污物備用。

2、將鮮藕與豬骨一同放入壓力鍋(水量漫過材料后高約3指)大火煮約15分鐘，再轉中火煮約20分鐘后開鍋，藕和肉酥軟后加入食鹽調味即可。

苦瓜小魚湯

材料：苦瓜300克、豬肋骨6根、小銀魚干50克、姜3片、糯米醋1大匙、鹽少許。

做法：

1、食材洗凈，苦瓜切塊，小銀魚千用溫開水沖洗，豬肋骨用沸水氽燙后洗凈備用。

2、在湯鍋內放入豬肋骨、姜片、糯米醋和1000毫升清水，用小火燉煮約30分鐘。

3、撈出豬肋骨，放入小銀魚干和苦瓜，再用小火燉約20分鐘，起鍋前加鹽調味即可。

小貼士：用豬肋骨熬煮的高湯含有豐富的鈣質，搭配苦瓜和小銀魚干，能夠補充懷孕初期所需的鈣、蛋白質和維生素?？喙暇哂欣?、預防便秘、降火的作用，還能緩和孕期的緊張睛緒，改善準媽媽的睡眠質量。

豬脊髓腦湯

材料：豬脊髓兩條、豬腦兩個、黃瓜、水發(fā)玉蘭片少許、魚骨少許、醬油、料酒、姜汁、鹽、味精、糖、面粉。

做法：

1、將黃瓜洗凈，切4厘米長、1.2厘米寬、0.3厘米厚的長片。

2、將玉蘭片、魚骨均切成4厘米長、1.2厘米寬、0.15厘米厚的長片，分別放入開水內焯透，撈出。

3、將豬腦上的血線摘凈，同脊髓一起洗凈，放入開水內，倒入料酒和姜汁;水開后，用微火燉熟，撈出過涼。

4、將豬腦劈成四半，脊髓切成一個2厘米的段;鍋內加入高湯，將脊髓、豬腦、魚骨、玉蘭片和黃瓜 下鍋，放入姜汁、味精、鹽和醬油;燒開后，撇去浮沫，盛人大碗內即成。

小貼士：豬脊髓補陰益髓，豬腦補骨髓，益虛勞。本湯有益于胎兒的腦發(fā)育使胎兒聰明。

烏雞湯 

材料：烏雞1只(約1500)克、精排骨2塊、蔥、姜、料酒、精鹽、味精。

做法：

1、豬排骨洗凈。

2、烏雞除去內臟洗凈。

3、將雞、豬排骨和蔥、姜、料酒、精鹽同時放入開水鍋中，用慢火燜煮(水以不沸騰為宜，使雞肉和排骨肉中的蛋白質、脂肪等營養(yǎng)物質充分溶于湯中)，約煮3小時，直至雞肉脫骨，加入味精，即可食用。

小貼士：此湯含有豐富蛋白質和鈣質，有助于滋潤皮膚，補充身體營養(yǎng)。

以上就是關于孕婦喝什么湯補鈣的全部內容，孕媽們可根據孕周適量飲用。如需了解更多有關孕婦該如何正確的補鈣等相關知識，請繼續(xù)關注本網站。

責任編輯:王小麗