孕期如果缺鈣，會影響到母體的健康與胎兒的發(fā)育，所以從孕中期開始適量補(bǔ)鈣很重要。湯類營養(yǎng)易吸收，是補(bǔ)鈣佳品。那什么湯對孕婦補(bǔ)鈣好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的孕婦飲食小知識。

山藥黃豆肉骨湯

山藥少許，黃豆一把，少許大骨。

黃豆洗凈，用水泡漲。豬龍骨洗凈，鍋中水燒開，放入豬龍骨焯水，煮三分鐘后撈出洗凈瀝干。鍋中放入焯水過的龍骨，倒入足量冷水，大火煮開后，撇去浮沬。

放些料酒，放入蔥段和姜片，倒入泡漲的黃豆一起煮。煮開后倒入一湯匙醋(有利于鈣質(zhì)的析出)。

大火煮開，維持大火煮十分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時。時間到開蓋放入洗凈去皮切成塊的山藥，再煮半個小時左右，起鍋前10分鐘入鹽調(diào)味。

蘿卜排骨湯

蘿卜一根，排骨少許，枸杞少許。

首先需要先將蘿卜和排骨都清洗干凈，之后將蘿卜切成塊狀。用熱水先將排骨燙洗一遍，這樣熬出來的排骨湯才會比較清甜。

將枸杞放進(jìn)溫水中泡一下，將處理好的排骨以及胡蘿卜放進(jìn)鍋中，將泡好的枸杞也放進(jìn)鍋中，蓋好鍋蓋。用大火熬煮，再加入少許的調(diào)味料。

玉米蟲草花大骨湯

蟲草花少許，玉米一根，大骨少許。

將蟲草花洗凈，用冷水先浸泡至軟。之后用燒好的熱水將大骨燙一遍，還需要將玉米先切成塊狀。將大骨還有玉米以及蟲草花一起放入鍋中熬煮。

放入少許的姜片以及清水，還要記得將剛才浸泡蟲草花的水也放進(jìn)鍋中，將鍋蓋好之后，先用大火熬煮半小時，再用文火熬煮一小時。

花旗參烏雞湯

烏雞一只500克左右，花旗參少許50克，紅棗4-5顆，桂圓肉2顆，姜片2片，枸杞10-20顆。

瓦罐洗凈，放入可以淹沒烏雞的水量，煮沸，放入烏雞1只繼續(xù)煮沸，倒掉水，去腥味。重新?lián)Q上新鮮的水，放入烏雞、花旗參、紅棗、桂圓肉、姜片、枸杞，大火煮1小時，文火1小時。

蓮藕豬骨湯

鮮藕500克，帶肉豬腿骨2根，鹽少許。

鮮藕切塊，豬骨放入沸水中焯去污物備用。將鮮藕與豬骨一同放入壓力鍋(水量漫過材料后高約3指)大火煮約15分鐘，再轉(zhuǎn)中火煮約20分鐘后開鍋，藕和肉酥軟后加入食鹽調(diào)味即可。

排骨白菜豆腐湯

白菜250克，北豆腐200克，粉絲250克，排骨2塊，鹽3克，胡椒粉3克。

排骨洗凈，先燙過去除血水，沖凈泡沫后，重新加開水煮開，加料酒一大匙，小火慢燉。白菜洗凈，切成長條。豆腐切成長方塊。粉絲用開水泡發(fā)后備用。

排骨湯煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉絲，用文火將白菜熬爛。出鍋前加少許鹽和胡椒調(diào)味即可。根據(jù)個人喜好點(diǎn)幾滴香油。

雙豆扇骨湯

黃豆100克，眉豆50克，胡蘿卜半個，扇骨一塊(約450克)，蜜棗2個，生姜一小塊，清水10碗。

黃豆和眉豆用水泡洗干凈，胡蘿卜削皮切塊。豬扇骨飛水后沖洗干凈浮沫。蜜棗用水沖洗一下。全部材料放進(jìn)湯鍋，加入10碗清水，大火煲至水開后，用中小火煲2個小時，放鹽調(diào)味即可。

蘿卜蝦皮湯

蝦皮20克，蘿卜250克，豬油，蔥花，姜絲，鹽，高湯。

蘿卜洗凈后，用擦板擦成絲。過開水后撈出，擠去水分，備用。鍋內(nèi)放油，八成熱的時候，放入蔥花，姜絲爆香。然后加入高湯，加入蘿卜絲，蝦皮，鹽，燒開后出鍋即可。

蝦皮本來就有鹽味，所以放鹽要注意適量。蘿卜絲先過水后盡量擠干水分。家里沒有高湯用清水也是可以的，只是味道會差一點(diǎn)點(diǎn)。

以上就是關(guān)于什么湯對孕婦補(bǔ)鈣好的內(nèi)容介紹，供孕媽們參考。如需了解更多有關(guān)孕婦該如何正確的補(bǔ)鈣等相關(guān)知識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗