在有機蘋果的生產和加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質，符合生態(tài)體系要求，那吃有機蘋果有哪些好處呢？吃有機蘋果既能減肥，又能幫助消化。且有機蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，是構成大腦所必須的營養(yǎng)成分。有機蘋果中的纖維，對兒童的生長發(fā)育有益，能促進生長及發(fā)育。有機蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力,既然有機蘋果這么好那有機蘋果國家標準是什么呢？

一 有機： 指有機認證標準描述的生產體系以及由該體系所生產的具 有特定品質的產品，而不是化學上的定義。

有機蘋果： 是根據(jù)有機食品種植標準和生產加工技術規(guī)范而生產 的，經(jīng)過有機食品頒證組織認證并頒發(fā)證書的蘋果。

二 有機蘋果生產標準 依據(jù) GB/T19630.1-2005《有機產品》標準，制訂有機蘋果生產標準。 有機蘋果生產從選址建園和品種選擇開始,就必須 按照有機農業(yè)的原則與要求，進行合理的土肥水管理與病蟲草防治，加強花果 管理，科學修剪，并適時采收，防止采后污染等。

有機蘋果生產區(qū)域選擇 有機生產區(qū)域（基地）的基本要求：在建立有機蘋果生產基地前 3 年內未使用過農藥、化肥等違禁物質， 土壤狀況好；生產基地無明顯水土流失、風蝕及其它環(huán)境問 題； 果園及其附近農業(yè)生態(tài)環(huán)境良好，土壤重金屬及農藥殘留低，周圍沒有污染源。有機生產區(qū)域（基地）與常規(guī)生產果園、菜園等保 持一定距離，或在兩者之間設有天然屏障與隔離； 避開有惡性雜草 和線蟲猖獗的地段； 氣候較干燥， 降雨較少，但有灌溉條件和清 潔水源；沒有難以控制的重要病蟲害。

有機食品安全知識：用于有機栽培的品種、苗木必須來自自然界， 禁止使用任何轉基因 作物品種。嚴禁使用經(jīng)化學合成物質和來自基因工程的微生物等禁用物質處理過的種苗。盡量不使用經(jīng)過處理的種苗，在必需進行種苗處 理的情況下，可使用有機生產允許的物質或材料，如各種植物或動 物制劑、微生物活化劑、細菌接種和菌根等來處理種子和苗木。根據(jù)當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，選擇抗性砧木（基砧和中間砧） 栽植抗， 病優(yōu)良品種。選擇苗木不能選擇速生苗。最好選無（脫）病毒蘋果優(yōu) 質苗木。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹有機蘋果國家標準我們都已經(jīng)清楚了，希望國農朋友們一定要嚴格按照國家標準來種植，否則的話就不是有機水果了，同時還要多學習一些食品安全小知識。

責任編輯:張小付