肉蓯蓉主產(chǎn)于新疆、內(nèi)蒙古阿拉善盟，素有"沙漠人參"之美譽(yù)，具有極高的藥用價(jià)值，是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材。肉蓯蓉味甘、性溫，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、填精補(bǔ)髓、養(yǎng)血潤(rùn)燥、悅色延年等功效。肉蓯蓉藥食兩用，長(zhǎng)期食用可增加體力、增強(qiáng)耐力以及抵抗疲勞，同時(shí)又可以增強(qiáng)人類及動(dòng)物的性能力及生育力。肉蓯蓉在歷史上就被西域各國(guó)作為上貢朝廷的珍品，也是歷代補(bǔ)腎壯陽(yáng)類處方中使用頻度最高的補(bǔ)益藥物之一。如果發(fā)現(xiàn)肉蓯蓉發(fā)霉了還能吃嗎?

食物發(fā)霉，消費(fèi)者朋友們可能并不陌生，因?yàn)檫@是一種常見(jiàn)的現(xiàn)象，那為什么食物會(huì)發(fā)霉呢?食物中含有一定的淀粉和蛋白質(zhì)，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和蟲(chóng)卵生長(zhǎng)發(fā)育需要水的存在和暖和的溫度。水份活度值低霉菌和蟲(chóng)卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和蟲(chóng)卵就會(huì)吸收食物中的水分進(jìn)而分解和食用食物中的養(yǎng)分。氣溫達(dá)到一定程度時(shí)，各種微生物尤其是霉菌便大量繁殖并產(chǎn)生有毒物質(zhì)，如有一種展青霉素，這種毒素對(duì)人體有較強(qiáng)的危害，吃下去將留下后患，產(chǎn)生神經(jīng)、呼吸和泌尿等系統(tǒng)的損害癥狀，使人神經(jīng)麻痹、肺水腫、腎功能衰竭，甚至具有致癌作用。所以一般食物發(fā)霉是不可以在食用的。如何防止肉蓯蓉發(fā)霉呢?如果是新鮮的,建議冰箱冷藏保存,如果是干的,密封保存就可以

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