南瓜葫蘆科南瓜屬的一個(gè)種，一年生蔓生草本植物，莖常節(jié)部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質(zhì)稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數(shù)條縱溝或無(wú)，種子多數(shù)，長(zhǎng)卵形或長(zhǎng)圓形。其果實(shí)作肴饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅(qū)蟲的功效，對(duì)血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛，那南瓜發(fā)霉了還能吃嗎?

一般發(fā)霉的食物小編是建議大家都不要食用了，因?yàn)榘l(fā)霉食物中產(chǎn)生的細(xì)菌對(duì)身體傷害非常大，但是一般物品、食物等都會(huì)因?yàn)榄h(huán)境或者本身的變質(zhì)導(dǎo)致霉變的，所以如果儲(chǔ)存很重要。下面小編為大家介紹下如果存儲(chǔ)南瓜。

首先選用沒(méi)有直射光、空氣流通，土質(zhì)或紅磚地面的空屋作貯藏室。地面墊5厘米厚稻草或麥秸，將老熟、無(wú)損傷南瓜堆上。堆放時(shí)，保持南瓜挨著地面的方向向下，瓜蒂朝里瓜頂向外碼成圓錐形。大型瓜不要堆得太多，防止擠壓，并有利于通風(fēng)。初期夜間開窗通風(fēng)換氣，白天關(guān)閉遮陽(yáng)，保持室內(nèi)空氣新鮮、干燥和涼爽;冬季關(guān)閉門窗防寒。

今天小編對(duì)關(guān)于食品發(fā)霉、腐敗變質(zhì)等問(wèn)題的一些相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，對(duì)于如何識(shí)別腐敗變質(zhì)的食品或者發(fā)霉的食物還能吃嗎等其他食品污染小知識(shí)還請(qǐng)了解我們佰佰安全網(wǎng)的食品安全知識(shí)。

責(zé)任編輯:孫殿偉