紅豆屬于豆科植物，含有豐富的營養(yǎng)元素，吃紅豆可以滋補(bǔ)五臟，促進(jìn)排毒排便，適合多種人群。那么，有機(jī)紅豆比普通大豆好嗎？有機(jī)紅豆大嗎？下面小編就與你介紹一下這方面的有機(jī)食品安全知識，希望能夠幫助到你。

有機(jī)紅豆無污染，沒有農(nóng)藥化肥殘留，吃起來對身體很有好處，較有安全保障。而普通紅豆在化肥和農(nóng)藥方面是沒有控制的。所以， 有可能存在危害物質(zhì)超標(biāo)的情況，安全難以保障，他個頭會比有機(jī)紅豆大一些。

在選購紅豆的時候，以顆粒完整、顏色深紅、大小均勻?yàn)榧哑?。紅豆在購買的時候，主要看看有沒有蟲眼，然后看顆粒大小是否均勻飽滿。不新鮮的紅豆，其顏色看起來很干，有種褪色的感覺。

紅豆本身含有鐵元素，鐵質(zhì)含量越高，紅豆的顏色就越深，其藥用價(jià)值越大。在紅豆的保存上，應(yīng)放于陰涼干燥、通風(fēng)的地方進(jìn)行保存。

有機(jī)紅豆，通過國家有機(jī)食品生產(chǎn)認(rèn)證，經(jīng)檢測、在生產(chǎn)的過程中，未使用農(nóng)藥、化肥、以及重金屬等有毒、有害物質(zhì)的殘留，完全達(dá)到了有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，大家對有機(jī)紅豆的知識應(yīng)該已經(jīng)了解了吧，如果大家覺得這樣介紹還不夠清楚，還想了解有機(jī)紅豆的好處是什么及相關(guān)的食品安全小知識，就多來關(guān)注佰佰安全網(wǎng)內(nèi)容吧。

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