經(jīng)常會(huì)有人問(wèn)吃有機(jī)油菜的好處多嗎？其實(shí)吃有機(jī)油菜具有很強(qiáng)的保健功能，主要有降低血脂、解毒消腫、寬腸通便、強(qiáng)身健體等作用，另外油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個(gè)成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求，那么有機(jī)油菜的口感怎么樣呢？

有機(jī)油菜和大豆、花生、芝麻是我國(guó)四大油料作物，油菜又是主要的蜜源作物之一，油菜花期放養(yǎng)蜜蜂,不但有利油菜籽增產(chǎn),又能提高蜂蜜產(chǎn)量，油菜屬于十字花科一年生或二年生的草本植物，莖圓柱形,多分枝，葉互生.總狀花序,花黃色鮮,開(kāi)花期長(zhǎng),蜜腺發(fā)達(dá).結(jié)長(zhǎng)角果,種子球形，而且吃起來(lái)口感非常清脆。

有機(jī)油菜管理方法：

1、清理田間溝：

對(duì)沒(méi)有建立田間溝系或墑溝堵塞嚴(yán)重的油菜田，抓住油菜尚未發(fā)枝、操作便利的時(shí)機(jī)，結(jié)合除草壅根及時(shí)清理田間溝系，確保雨止田干，以減輕油菜根系漬害，促根下扎。及時(shí)間苗、定苗。保證苗勻、苗壯。要做到去弱留強(qiáng)，去小留大，去雜留純，去病留健，拔除雜草，每塘2－3株為宜。

2、中耕除草：

全生育期要除草2－3次為宜，使根部通風(fēng)良好，保證營(yíng)養(yǎng)充分吸收。

3、摘除早苔：

早花。早苔、早花消耗大量養(yǎng)分，并易受凍害，影響產(chǎn)量，要及時(shí)摘除。

4、防治病蟲害：

油菜病害主要有銹病，爛桿，龍頭病。蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲。

5、適時(shí)收獲：

適時(shí)收獲是有機(jī)油菜豐產(chǎn)的重要措施。由于油菜是無(wú)限花序，花期較長(zhǎng)，具有邊開(kāi)花邊結(jié)果的習(xí)性，角果成熟不一致，早收則后開(kāi)花的種子不充實(shí)，千粒重和含油量較低。遲收則早開(kāi)花的裂角脫粒，豐產(chǎn)不豐收。有機(jī)油菜角果成熟過(guò)程中，根據(jù)角果和種皮色澤的轉(zhuǎn)化可分為3個(gè)時(shí)期，即綠熟期－黃熟期－完熟期。黃熟期是收割的最佳時(shí)期，此時(shí)全田植株還有2/3現(xiàn)黃，種子不易捏爛。此時(shí)收割能獲得最高產(chǎn)量和含油量。

有機(jī)食品安全知識(shí)：有機(jī)油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，并從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來(lái)降血脂。中醫(yī)認(rèn)為油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的有機(jī)油菜的口感怎么樣及如何種植油菜，如果大家還想了解更多的食品安全小知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)其他欄目?jī)?nèi)容吧。

責(zé)任編輯:張小付