經常會有人問與普通南瓜相比有機南瓜更安全嗎？當然了，有機南瓜種植中，對病蟲害不采用常規(guī)的化學農藥，而采用生物農藥或物理方法，如波爾多液等礦物質農藥、印楝素等植物源農藥、阿維菌素等微生物源農藥、人工捉蟲、黃板誘殺等，這些措施極大避免或降低了農藥在蔬菜上的殘留，或即便有少量殘留，因其屬生物源制劑，也不會對人體造成傷害，那么有機南瓜和普通南瓜區(qū)別有哪些呢？

有機南瓜和普通南瓜的主要區(qū)別就是比普通南瓜更有營養(yǎng)，而且有機南瓜的種植環(huán)境是沒有污染的，而且在成長過程中也不使用農藥、化學等化學物質，更是不允許使用轉基因工程的。

南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養(yǎng)豐富，為農村人經常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。

南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。近年來，國內外醫(yī)學專家、學者究實驗表明，食南瓜，還有治療前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。

每100克含蛋白質0.6克，脂肪1克。碳水化合物5.7克，粗纖維1.1克，灰分6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0.5毫克，胡蘿卜素0.57毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸5毫克。此外，還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠。

有機食品安全知識：有機南瓜種植中，不使用化學肥料，而是農家有機肥，其營養(yǎng)全面，能夠滿足南瓜對養(yǎng)分的全部需要，相對而言化學肥料不夠均衡，即便是復合肥也只是NPK；同時，農家肥使用也減少了化學使用造成的蔬菜中硝酸鹽含量高，進而造成亞硝酸鹽含量高的情況（亞硝酸鹽致癌）；農家肥使用也可以減少土壤板結，改善土壤物理狀況。

通過佰佰安全網小編的介紹，大家對于有機南瓜和普通南瓜區(qū)別應該非常清楚了吧，希望大家在今后購買時一定要多加注意，另外為了親人的飲食安全，還要多學習一些食品安全小知識。

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