南瓜又黃又軟,更重要的是它美味也有很多,那有機(jī)南瓜更安全嗎？當(dāng)然了，有機(jī)南瓜種植中，對(duì)病蟲害不采用常規(guī)的化學(xué)農(nóng)藥，而采用生物農(nóng)藥或物理方法，如波爾多液等礦物質(zhì)農(nóng)藥、印楝素等植物源農(nóng)藥、阿維菌素等微生物源農(nóng)藥、人工捉蟲、黃板誘殺等，這些措施極大避免或降低了農(nóng)藥在蔬菜上的殘留，或即便有少量殘留，因其屬生物源制劑，也不會(huì)對(duì)人體造成傷害，那么大家知道有機(jī)南瓜適合人群有哪些嗎？

一般人群均可食用，尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。但由于南瓜性溫，多吃會(huì)助長(zhǎng)濕熱，所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應(yīng)少吃，同時(shí)患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。

孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期都能吃，南瓜具有亮發(fā)、健腦、明目、溫肺、益肝、健脾、和胃、潤(rùn)腸、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、降糖消渴等功效，非常適合她們食用。嬰幼兒也能吃。南瓜營(yíng)養(yǎng)很豐富的，味道甜甜的，直接蒸著吃就很好，小寶寶一般都愛吃。

有機(jī)南瓜營(yíng)養(yǎng)成分：

原產(chǎn)于亞洲南部，世界各地均有栽培。果實(shí)作蔬菜；種子含油可食用，治療前列腺等。種子（南瓜子）和瓜蒂常入藥，能驅(qū)蟲、健脾、下乳。在中國(guó)廣泛栽種，其果實(shí)可食用，同時(shí)，南瓜既當(dāng)菜又代糧，在農(nóng)村很有人緣。近年來，人們發(fā)現(xiàn)南瓜不但可以充饑，而且還有一定的食療價(jià)值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。

南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營(yíng)養(yǎng)豐富，為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。

南瓜不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。近年來，國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者究實(shí)驗(yàn)表明，食南瓜，還有治療前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、預(yù)防前列腺癌、防治動(dòng)脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石作用。

每100克含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪1克。碳水化合物5.7克，粗纖維1.1克，灰分6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0.5毫克，胡蘿卜素0.57毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸5毫克。此外，還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠。

有機(jī)食品安全知識(shí)：有機(jī)南瓜種植中，不使用化學(xué)肥料，而是農(nóng)家有機(jī)肥，其營(yíng)養(yǎng)全面，能夠滿足南瓜對(duì)養(yǎng)分的全部需要，相對(duì)而言化學(xué)肥料不夠均衡，即便是復(fù)合肥也只是NPK；同時(shí)，農(nóng)家肥使用也減少了化學(xué)使用造成的蔬菜中硝酸鹽含量高，進(jìn)而造成亞硝酸鹽含量高的情況（亞硝酸鹽致癌）；農(nóng)家肥使用也可以減少土壤板結(jié)，改善土壤物理狀況。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的有機(jī)南瓜適合人群都有哪些，這下大家可以放心食用了吧，如果大家還想了解更多的食品安全小知識(shí)，敬請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)其他欄目?jī)?nèi)容吧。

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