大學(xué)生露營野餐好處
激發(fā)思維，萌發(fā)創(chuàng)新。從人的生理心理機制看，春游有利刺激人腦的快樂中樞，從而讓人心情舒暢，精神愉悅，潤滑思維，激發(fā)創(chuàng)意。
釋放壓力，放飛心情。置身山水之間，從心理上遠(yuǎn)離城市的喧囂，工作的壓力，自然讓人的緊張和焦慮得以釋放，心靈得以休復(fù)，并獲得積極迎接挑戰(zhàn)的信心和智慧。
激發(fā)愛心，增加審美。春游能易使人生發(fā)親近自然，感悟自然的情懷；人文景觀與自然景觀的絕妙結(jié)合，而且能易激發(fā)人的審美情趣，喚起愛心，熱愛生活和工作；特別當(dāng)人的夢想與春之美景在剎那間碰撞時，往往使人的心靈頓悟和升華。
中學(xué)生露營野餐好處
露營野餐活動引導(dǎo)了學(xué)生從書本走向生活，從課堂走向社會，到戶外去親身體驗自我動手的趣味和歡樂，又增強了他們與他人、與自然合作的意識，培養(yǎng)了學(xué)生自我動手、相互幫助、團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力，促使學(xué)生個性全面和諧健康的發(fā)展。
露營裝備
1、 選配裝備：個人用品（洗漱用品，早上起來刷個牙會極大提升露營體驗感），手電筒（夜晚照明更方便），工兵鏟（用于平整野外露營地面），徒步背包（用于把露營裝備打包），帳篷地墊（墊在帳篷最下面，避免把帳篷弄臟），被褥（有車的話建議攜帶，好的睡眠讓心情更愉快），娛樂（釣具，相機，音響，充電寶，驅(qū)蚊液）
2、 必備清單：帳篷（地釘，防風(fēng)繩，千萬不要遺漏，否則夜晚會飛起來哦），睡袋、防潮墊，充氣墊，露營燈，便攜食物，飲用水。有了這些至少可以睡覺了。
野炊裝備（飯菜版）
必備清單（燃?xì)獍妫簹鉅t（小型卡式爐火防風(fēng)爐），配套氣罐，鍋具（至少一口深口鍋燜飯），碗筷，食材，飲用水，刀具。
必備清單（柴火版）：打火機，砍柴刀（燒柴用），工兵鏟（壘灶用），鍋具（至少一口深口鍋燜飯），碗筷，食材，飲用水，刀具。
1、 三石爐灶
三石爐灶是最簡單且歷史最久遠(yuǎn)的一種爐灶。取三塊高度相同的石塊呈三角形擺放，鍋或壺架放在當(dāng)中，一般情況下鍋底或壺底需距地面20公分左右（高度需視所用燃料確定，如用牛糞燃料高度不宜超過20公分，如用木柴可適當(dāng)加高）。
2、 野炊爐灶
野外活動中利用地形地物建野炊灶是野外生活很重要的一種技能，是野炊的基礎(chǔ)和必備條件。各種爐灶還要根據(jù)所能尋找到的燃料修建。
現(xiàn)今，野外生活可以攜帶汽油爐、煤氣爐等現(xiàn)代化設(shè)備。但在不具備這些條件時，需修簡易、實用的爐灶，用以燒水、做飯等。
3、 木架灶
在森林地區(qū)有時找不到合適的石塊建灶，可找4~6根長約30~40公分的粗樹枝（最好是新的或濕樹枝），一端用刀削尖，按所用的鍋或壺的底面積，呈方形或六角形釘在地上，將鍋或壺架在木樁上，下方生火。
1、 注意食品的衛(wèi)生
外出野餐，人們都要準(zhǔn)備一定數(shù)量的食品，如鹵菜、熟食等。但氣溫仍高，有利于各種細(xì)菌的繁殖，使某些食物容易腐敗變質(zhì)，人們吃了就可能引起食物中毒。所以，鹵菜類食品最好當(dāng)天購買，如前一天購買放在冰箱內(nèi)，出門前也應(yīng)加熱后再帶走。購買食品時應(yīng)注意其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以免誤習(xí)過期變質(zhì)食物。
2、 盡量不要喝生水
野外的水源，大都是自西向東流淌，呈自然“野性”，看上去清碧透底，實質(zhì)上很容易被病菌污染，而易染上病毒性肝炎、腸炎等疾病。
3、 野炊中吃煙熏火烤食品易使人發(fā)生癌癥
在篝火上烤魚片、雞翅、羊肉串等肉類食物，恐怕是最讓人垂涎欲滴的。其實，吃煙熏火烤食品易使人發(fā)生癌癥。大量研究表明，食物經(jīng)過煙熏火烤以后，可以生成大量的多環(huán)芳烴。這種多環(huán)芳烴一部分來自熏烤時的煙氣，但主要是來自食物本身焦化的油脂中。煙熏火烤食品中還有一些亞硝胺化合物，而這些物質(zhì)都有強烈的致癌作用。要預(yù)防消化道癌癥的發(fā)生，最好不要吃煙熏火烤食物。若偶爾為之，可配著多吃些新鮮蔬菜水果，能起到一定的防護(hù)作用。
1、 煮飯的過程中最忌中途開鍋放氣，要一煮到熟，否則就會出現(xiàn)上層夾生鍋底已經(jīng)糊了。開鍋前離火墩一下也很關(guān)鍵，這樣能保證一鍋飯熟的均勻。
2、 米盡量選長粒的那種，雖然貴一點，但味道好很多，飯香且軟糯可口。米下鍋前一定要用水泡，泡過水的米煮起來時間短不易夾生。
3、 鍋是很重要的，一定要有鍋蓋，推薦使用高壓鍋，做飯省時不容易糊底。
4、 既然要生火，最好別去山區(qū)，也別在林子里，河邊或者全是沙土的河灘地比較合適。萬一不慎燒著什么，就近用桶取水就可撲救。
5、 野外生火，以燒烤這種最原始的烹飪方式為首選。條件是選好袋裝炭、燒烤架和食物種類。這些東西完全可以在家樂福等大超市一次買全?？梢钥镜膬?nèi)容很多，切好的肉類、雞翅、火腿腸以及海鮮等等，但凡吃韓國燒烤時能點的東西都可照樣準(zhǔn)備一份。重要的是前一天就將原料用油和作料腌制起來，方便入味。
