外傷縫針之后的飲食禁忌如下：
1、戒煙限酒，因?yàn)闊熿F中的尼古丁、焦油會(huì)使傷口中的小血管收縮變形，影響傷口的愈合；
2、忌食辛辣刺激性食物：如辣椒，以免引起血管擴(kuò)張，出現(xiàn)出血、疼痛等癥狀；
3、忌食易過(guò)敏的食物，如蝦、蟹等海鮮產(chǎn)品。傷口的愈合是需要營(yíng)養(yǎng)，如氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)的支持，是可以食用牛羊肉的。建議外傷縫針之后清淡飲食，但是需要高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)，好吸收、好消化，利于傷口的愈合。
1，多吃一些含有葡萄糖豐富的食物，在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分又能攝取足量的維生素，含有葡萄糖豐富的食物，葡萄、西瓜、青木瓜、蜂蜜、龍眼肉、紅棗等。
2，多吃一些含鋅量豐富的食物，鋅可與維生素c結(jié)合，參與體內(nèi)膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進(jìn)傷口愈合，含金量豐富的食物有蘿卜、蘑菇、動(dòng)物肝臟、蛋、肉類、堅(jiān)果類。
3，多吃一些含蛋白質(zhì)豐富的食物，蛋白質(zhì)能夠促進(jìn)傷口愈合，減少感染機(jī)會(huì)，同時(shí)蛋白質(zhì)提供傷口愈合所需要的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，從而促進(jìn)傷口早日愈合，含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種牛奶、瘦肉、蛋類等。
4，應(yīng)該多吃一些含維生素a、c豐富的食物，維生素a缺乏將妨礙手術(shù)傷口的愈合，在細(xì)胞分化上，維生素a能夠促使上皮成纖維細(xì)胞增殖，以及膠原蛋白合成，維生素c作為還原劑，還可以減少黑色素的形成。
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年齡
人們的組織再生能力隨著年齡的增長(zhǎng)而衰退，加之血管的硬化程度導(dǎo)致老人的局部供血減少，成纖維細(xì) 胞的分裂增殖周期也明顯延長(zhǎng)，致使傷口愈合的過(guò)程延遲，甚至不愈合。
飲食
日常的飲食對(duì)于傷口的愈合也是有著較大的影響，一些不當(dāng)?shù)娘嬍骋矔?huì)導(dǎo)致傷口愈合減慢。所以我們應(yīng)該了解傷口愈合吃什么，傷口愈合不能吃什么，調(diào)理好日常的飲食，如此才能更好的促進(jìn)傷口的愈合。
肥胖
由于脂肪組織的供血較少，而且，大多的脂肪組織會(huì)導(dǎo)致傷口的張力增加，從而影響傷口的的愈合， 導(dǎo)致傷口愈合減慢。
全身性疾病
一些全身性的疾病也是影響傷口愈合的主要原因。如果患者自身伴隨有糖尿病、貧血、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、自身免疫性疾 病、惡性腫瘤、肝衰竭以及腎功能不全等全身性疾病，也會(huì)導(dǎo)致傷口愈合慢。
在臨床上，外傷縫合后的注意事項(xiàng)，主要包括以下幾個(gè)方面：
1、外傷縫合后，要注意觀察患者的切口愈合的情況，如果患者的切口出現(xiàn)了紅、腫、熱、痛等跡象時(shí)，需要警惕外傷感染的發(fā)生。而且這時(shí)候，必須對(duì)患者進(jìn)行抗感染治療，選用的抗生素為廣譜抗生素。需要注意的是，要對(duì)患者的切口進(jìn)行定期的換藥處理，必要的時(shí)候一天可以換藥兩次；
2、外傷縫合后，要注意對(duì)患者進(jìn)行破傷風(fēng)免疫球蛋白的注射，因?yàn)橛幸徊糠滞鈧牟∪耸艿酵鈧?，是由于鐵釘、鐵絲等導(dǎo)致，這很容易感染破傷風(fēng)，所以注射破傷風(fēng)免疫球蛋白非常重要；
3、外傷縫合后，要注意讓患者定期的到醫(yī)院進(jìn)行復(fù)查，這樣才能監(jiān)測(cè)患者的病情變化。
