號稱“德國去骨脆皮鴨”，產(chǎn)自于開福區(qū)大明村一個隱蔽的角落，用的是過期經(jīng)年的調(diào)味品。這樣的美味，你敢吃嗎？今日下午，開福區(qū)食藥監(jiān)局查封了這樣一個肉制品黑作坊，佰佰安全網(wǎng)帶您了解。
今日下午，開福區(qū)食藥監(jiān)局查封了一肉制品黑作坊。號稱“德國去骨脆皮鴨”，產(chǎn)自于開福區(qū)大明村一個隱蔽的角落，用的是過期經(jīng)年的調(diào)味品。
在大明村一處傍山的簡易廠房里，記者找到了這處黑作坊。走進(jìn)加工車間里，只見一堆鴨架子上蒼蠅亂飛，地上污水橫流，濁人的臭味熏得人不敢呼吸。 各種食品調(diào)味包裝或容器上積著厚厚地污垢，記者在一批生抽中拿起一瓶查看，發(fā)現(xiàn)保質(zhì)期到2014年9月，卻還被用來制作鹵汁。乍一看，還以為是停業(yè)已久的 加工廠，旁邊一處鐵架子掛著上百只加工好的脆皮烤鴨，“就是這樣一處條件完全不達(dá)標(biāo)的食品加工廠，在我們中午突擊檢查時，還在加工食品?！痹摼指本珠L黎軍 說。
湖南安仁、安徽含山、哈爾濱經(jīng)開區(qū)、江西南昌……在該黑作坊，執(zhí)法人員還查封了一批標(biāo)注各個產(chǎn)地的食品包裝袋。據(jù)介紹，一周姓老板分租了部分廠 區(qū)，用各種鴨、魚等肉制品制作家宴菜?！八麤]有任何生產(chǎn)資質(zhì)，套用他人的食品生產(chǎn)許可證進(jìn)行生產(chǎn)，對于這種無證生產(chǎn)行為，我們要堅決取締?！崩柢娬f。
佰佰安全網(wǎng)延伸閱讀：鹵菜的鑒別方法
一看顏色
正宗鹵菜顏色很自然，絕對不是非常鮮艷的，太鮮艷的一般都是加了人工色素，這樣的鹵菜吃不得。
二聞味道
一般來說，符合要求的鹵菜味道聞起來很醇正。如果鹵菜聞著非常香或者有一股很悶人的肉味，就很可能添加了一些添加劑。
三直接嘗
嘗要靠經(jīng)驗(yàn)，正宗鹵味入口香味很正常，沒有奇怪的味道，并且是越吃越香。
