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    株洲面包黑作坊:工人直接用手?jǐn)嚢柙?日產(chǎn)面包上千個(gè)


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    • 2015-05-05 16:19:54
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    導(dǎo)語(yǔ):相關(guān)人員通過(guò)執(zhí)法人員了解到,該面包作坊原來(lái)有生產(chǎn)許可證,去年12月已經(jīng)到期。今年3月,現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)者接手了該作坊,一直沒(méi)有去重新辦證,目前屬無(wú)證生產(chǎn)。執(zhí)法人員檢查后發(fā)現(xiàn),這個(gè)作坊有一定的生產(chǎn)基礎(chǔ),但是要申請(qǐng)生產(chǎn)許可證,其生產(chǎn)規(guī)模等達(dá)不到要求,很難通過(guò)省里的審批。不過(guò),目前的政策允許個(gè)體戶到區(qū)一級(jí)食藥監(jiān)局辦理小作坊證。

    株洲面包黑作坊:工人直接用手?jǐn)嚢柙?日產(chǎn)面包上千個(gè)

    面包作坊內(nèi),一名婦女正在攪拌奶酪。而她未穿工作服,也沒(méi)有戴手套。

    面包現(xiàn)在越來(lái)越成為大眾的選擇??捎行┟姘a(chǎn)商不顧食品衛(wèi)生安全,因此滋生了一些制作面包的“黑作坊”。近日,有市民反映:蘆淞區(qū)龍泉村有一家面包作坊隱藏在民房里,工人直接用手?jǐn)嚢柙?,衛(wèi)生條件很差。

    昨日上午,記者來(lái)到龍泉村。在陳先生指引下,記者找到了這家面包作坊。在作坊內(nèi),一名50多歲的婦女未戴手套,正拿著一塊塑料片攪拌奶酪,生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)的原料凌亂地?cái)[放在地上。記者立即撥打了執(zhí)法部門(mén)的電話。

    上午10點(diǎn)30分,市食品藥品監(jiān)督管理局蘆淞分局的執(zhí)法人員來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)。經(jīng)查,該面包作坊有6種面包包裝。作坊負(fù)責(zé)人介紹,面包作坊名為株洲萬(wàn)達(dá)食品廠,平時(shí)有3人做事,日產(chǎn)面包1000多個(gè),主要銷(xiāo)往徐家橋食品批發(fā)市場(chǎng)。

    執(zhí)法人員范輝告訴記者,該面包作坊存在沒(méi)有懸掛證照、未能提供生產(chǎn)許可證、工作人員沒(méi)有健康證、未穿工作服、食品擺放較凌亂等問(wèn)題。隨后,執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令該作坊停產(chǎn)。

    相關(guān)人員通過(guò)執(zhí)法人員了解到,該面包作坊原來(lái)有生產(chǎn)許可證,去年12月已經(jīng)到期。今年3月,現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)者接手了該作坊,一直沒(méi)有去重新辦證,目前屬無(wú)證生產(chǎn)。執(zhí)法人員檢查后發(fā)現(xiàn),這個(gè)作坊有一定的生產(chǎn)基礎(chǔ),但是要申請(qǐng)生產(chǎn)許可證,其生產(chǎn)規(guī)模等達(dá)不到要求,很難通過(guò)省里的審批。不過(guò),目前的政策允許個(gè)體戶到區(qū)一級(jí)食藥監(jiān)局辦理小作坊證。

    如何保障百姓“舌尖上的安全”,除了當(dāng)?shù)夭块T(mén)有效監(jiān)管外,普通群眾也要參與進(jìn)來(lái),發(fā)現(xiàn)食品違法行為應(yīng)立刻舉報(bào)!

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