海鮮一般不提倡生吃，因?yàn)轸~身上有很多微生物處理不好會(huì)有不良反映，生吃味道當(dāng)然鮮美，必須處理好。不然就會(huì)發(fā)生下面這種情況。

“萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到啊，自己這么強(qiáng)壯的身體也抵擋不住戊肝病毒的侵襲，這下攤上事了……”從小在海邊長(zhǎng)大的80后林先生，看著自己檢查結(jié)果，自嘲著和自己開起了玩笑。經(jīng)過(guò)精心治療，林先生的病情目前已得到控制，正在康復(fù)中。

3月12日下午，林先生的大學(xué)同學(xué)出差路過(guò)寧波，順道來(lái)和他敘敘舊。當(dāng)天晚上，林先生早早下班，從菜市場(chǎng)買了血蛤、蟶子、鮑魚等時(shí)令海鮮，好好招待大學(xué)畢業(yè)后10多年未見過(guò)的室友。

聽說(shuō)血蛤和蟶子從熱水中過(guò)過(guò)水，不但能保持海鮮的鮮味，吃起來(lái)味道還更好。家在西安的同學(xué)來(lái)了，肯定要讓他吃到原汁原味的海鮮。于是，林先生把其它菜炒熟端上桌后，把血蛤和蟶子在熱水中簡(jiǎn)單過(guò)了下水后，直接端上了餐桌。

老同學(xué)重逢，話越聊越多，林先生買的兩斤多血蛤、蟶子和其它海鮮，不知不覺(jué)被全部消滅干凈。

3月20日，林先生出現(xiàn)了惡心嘔吐、食欲下降等癥狀，以為是胃病的他沒(méi)有太在意，而是自己在藥店買了點(diǎn)治胃病的藥。讓林先生始料不及的是，之后食欲不僅越來(lái)越不差，還出現(xiàn)尿黃。

林先生連忙到解放軍第113醫(yī)院就診，檢查發(fā)現(xiàn)肝功能出現(xiàn)異常，在確診感染戊肝病毒之后，隨即入住肝病科進(jìn)行治療。

戊肝多發(fā)于新疆、吉林、河北、山東等地，主要是喝生水、吃生食引起。寧波每年都有散發(fā)病例，需要引起生吃海鮮人群的注意。

解放軍第113醫(yī)院肝病科主任介紹，戊性肝炎是常見病毒，潛伏期一般在10~60天，平均為40天，部分急性病例3—5天內(nèi)即出現(xiàn)癥狀，成年人很容易完全治愈。但特定人群感染戊性肝炎，就會(huì)出現(xiàn)生命危險(xiǎn)，如老人、小孩、孕婦，這類人群抵抗力差，感染戊性肝炎病毒，會(huì)導(dǎo)致重癥肝炎，危及生命。

怎樣預(yù)防感染戊性肝炎病毒，何主任說(shuō)最重要的就是不喝生水，不吃生食，注意個(gè)人衛(wèi)生。家里有人感染戊性肝炎病毒怎么辦？何主任說(shuō)只需做好兩步就可避免感染：分餐，碗筷一定要分離消毒；勤洗手，按照洗手步驟。

如何預(yù)防戊型肝炎?

衛(wèi)生飲食最重要

為加強(qiáng)人們對(duì)戊肝病毒的了解，增加戊肝防治知識(shí)，特別要提醒大家，戊肝發(fā)病年齡以中年人、老年人為主，男性比女性更容易發(fā)生，預(yù)防戊型肝炎，需把好病從口入關(guān)。為了預(yù)防戊肝的發(fā)生，大家一定要做好以下幾點(diǎn)：

1、一定要管理好病從口入關(guān)，注意飲食衛(wèi)生。不喝生水。生吃蔬菜水果要洗凈。一些海鮮食物應(yīng)煮熟燒透。盡量不吃路邊上的半生不熟的羊肉串食品。不去不衛(wèi)生的飯店吃飯等。

2、親戚朋友在一起聚餐時(shí)最好使用用公筷、公勺。實(shí)行分餐制，避免戊肝的感染。

3、防止戊肝的發(fā)生我們平時(shí)應(yīng)該從小事做起，注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后要洗手食具、生活用具要經(jīng)常消毒。

佰佰安全網(wǎng)科普知識(shí) 家有戊肝病人該怎么辦?

家中如出現(xiàn)戊型肝炎病人，專家提醒，首要措施是隔離。一定要和病人分開居住，不能同住一室，家人進(jìn)隔離室要穿專門的衣服、鞋子，不能拿出隔離室外，出隔離室要用0。5%過(guò)氧乙酸消毒液泡洗1-2分鐘，爾后用流動(dòng)水洗凈。病人的排泄物可用漂白粉干粉做1：5混合均勻放置二小時(shí)倒掉，地面可用500毫克/升漂白粉液擦洗60分鐘，餐具1000毫克/升浸泡30分鐘，衣服125毫克/升浸泡30分鐘即可，戊型肝炎隔離時(shí)間自發(fā)病日起3-4周即可。