海鮮是一種非常美味的食品,但并非人人能吃。像有些脾胃虛寒及容易過(guò)敏的朋友,就不宜隨便吃海鮮食品。佰佰安全網(wǎng)下面為大家分享一些海鮮食用安全常識(shí),對(duì)海鮮有宜食用的特殊人群一定要注意了。
海鮮不同于一般食品,有些人吃過(guò)之后容易過(guò)敏或使身體更加虛寒,為了防止錯(cuò)誤吃海鮮造成身體傷害,佰佰提醒,以下幾類(lèi)人群最好不要吃海鮮,希望大家能夠記住以下海鮮食用生活常識(shí),不要因?yàn)橐粫r(shí)貪口而影響了身體健康。
哪些人群不宜吃海鮮?
首先,容易對(duì)海鮮過(guò)敏的朋友。這些人就不能夠吃海鮮,因?yàn)樵诤ur當(dāng)中含有豐富的大白質(zhì),這種蛋白質(zhì)對(duì)于人體來(lái)說(shuō)屬于異體蛋白,容易導(dǎo)致過(guò)敏。所以,過(guò)敏體質(zhì)的、有皮膚病的、哮喘的人群,都應(yīng)該注意。
其次,就是患有脾胃虛弱、虛寒體質(zhì)的男性朋友,也不應(yīng)該吃海鮮。因?yàn)樯眢w中的寒氣太多,不容易消化,吃了海鮮會(huì)加重這種情況。多吃一些熱性的東西,來(lái)糾偏反佐,起到平衡作用。
第三類(lèi)不宜吃海鮮的人,就是孕婦或者產(chǎn)后體虛的人、術(shù)后病人、偏胖的人?,F(xiàn)今海鮮的含汞量越來(lái)越高,孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮,會(huì)影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。因?yàn)槲覀儚臓I(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō),在海鮮中的高蛋白質(zhì),是對(duì)身體有益的。但是海鮮畢竟是屬于偏寒的食物,因此如果這些身體虛弱的人吃太多的話,會(huì)對(duì)身體造成傷害。
這些人應(yīng)該在正常進(jìn)食主食、蔬菜的基礎(chǔ)上,保證基本熱量的攝入,再補(bǔ)充蛋白質(zhì)。否則,攝入的海鮮將首先為人體提供熱量,而不能達(dá)到我們希望的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的目的。單位氨基酸供應(yīng)的能量,跟糖是一樣的。但是消化吸收的過(guò)程卻遠(yuǎn)比糖類(lèi)復(fù)雜,需要肝臟 各種酶的參與,排泄時(shí)還會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。所以,體弱需要靜養(yǎng)的人,不宜多吃。
最后一種不能吃海鮮的人就是患有發(fā)熱、舌苔厚膩、身上長(zhǎng)瘡的人,因?yàn)橹嗅t(yī)中認(rèn)為海鮮是發(fā)物,同膻味、芳香的、揮發(fā)性的、熱性的東西一樣,不適合本身就體熱的人食用。
佰佰提醒,屬于以上人群的朋友一定要注意海鮮食用生活常識(shí),以防吃出不必要的疾病。更多不適合吃海鮮人群安全常識(shí)盡在本安全網(wǎng)站。
責(zé)任編輯:胡玲玲
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