經(jīng)常有人問(wèn)怎樣購(gòu)買(mǎi)有機(jī)食品？其實(shí)在購(gòu)物時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，有機(jī)食品要比非有機(jī)食品貴得多，但是越多的人購(gòu)買(mǎi)有機(jī)食品，它的價(jià)格就會(huì)越低,有機(jī)食品一般都經(jīng)過(guò)有機(jī)認(rèn)證，有機(jī)認(rèn)證是對(duì)公眾的健康保險(xiǎn)。當(dāng)你看到一個(gè)產(chǎn)品標(biāo)有QAI有機(jī)標(biāo)志時(shí)，你可以對(duì)這個(gè)產(chǎn)品放心，它的成分和加工過(guò)程一定經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的審查,下面我們來(lái)了解一下有機(jī)食品值得購(gòu)買(mǎi)的六個(gè)理由。

第一，有機(jī)食品是放心的食品。有機(jī)食品因?yàn)樵搭^沒(méi)有問(wèn)題，不會(huì)有農(nóng)藥、除草劑、激素、重金屬殘留，如果在有機(jī)食品中檢測(cè)出來(lái)殘留，就是不合格的假有機(jī)食品。消費(fèi)者是沖著安全放心來(lái)購(gòu)買(mǎi)有機(jī)食品的，他們相信國(guó)家的有機(jī)認(rèn)證證書(shū)。有機(jī)食品必須是最放心的食品，這一條理由是非常重要的，故該排在第一位。

第二，有機(jī)食品是健康的食品。健康是所有財(cái)富中最重要的財(cái)富，疾病是健康的大敵，疾病的出現(xiàn)與食品有關(guān)，藥食同源。有機(jī)食品營(yíng)養(yǎng)均勻，元素平衡，對(duì)于一些特殊人群有十分重要的健康呵護(hù)作用，如病人、孕婦、兒童、老人等，當(dāng)然健康的人也需要吃健康的食品。

第三，吃有機(jī)食品就是滿足口福。飲食文化之所以重要，就在于它是我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾慕M成部分。人離不開(kāi)一日三餐，如果有人厭食就離疾病不遠(yuǎn)了。有機(jī)食品的口感是純真的，甜就是甜，酸就是酸，香就是香，苦就是苦，這些都是自然的，人類(lèi)可以通過(guò)化學(xué)合成作用制造出酸甜苦辣來(lái)，但是其口感很差，甚至有毒有害?？诟惺悄軌蜩b別的，很多中老年人對(duì)兒時(shí)的食物味道還有記憶，很多三歲的新生兒如果吃了有機(jī)柴雞蛋，就不愿吃工廠化生產(chǎn)的雞蛋。

第四，有機(jī)食品是環(huán)保食品。由于生產(chǎn)有機(jī)食品，對(duì)生態(tài)環(huán)境有嚴(yán)格的要求，水、土、空氣都不能污染，從源頭杜絕了化肥、農(nóng)藥、除草劑、農(nóng)膜、人工合成激素、轉(zhuǎn)基因的污染，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)有機(jī)食品，不用那些物質(zhì)，就可通過(guò)市場(chǎng)作用倒逼工廠少生產(chǎn)那些物質(zhì)，就是幫助國(guó)家保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

第五，有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)是公益產(chǎn)業(yè)。由于生產(chǎn)有機(jī)食品的一線員工，多為普通且很有經(jīng)營(yíng)的普通農(nóng)民，在有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)中，沒(méi)有有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民的參與，往往是不靠譜的。農(nóng)民長(zhǎng)期被人認(rèn)為是弱勢(shì)群體，他們付出的多，獲得的少，有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)如果是健康的，是陽(yáng)光的，他們的勞動(dòng)成果以高于普通食品的價(jià)位，被城市消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，其勞動(dòng)付出就會(huì)有合理的回報(bào)，有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)就會(huì)吸引農(nóng)二代、大學(xué)生二代在鄉(xiāng)村從事這一產(chǎn)業(yè)，人類(lèi)發(fā)明的可持續(xù)農(nóng)業(yè)方式才能傳承下去，城鄉(xiāng)和諧才能實(shí)現(xiàn)。因此，有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)，是非常大的公益事業(yè)。有機(jī)食品承載著健康、環(huán)保、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)與增收、社會(huì)和諧等多方面的要素，那些理解有機(jī)食品，并有公益心的人士會(huì)接受這個(gè)重要理由。

第六，發(fā)展有機(jī)食品可避免資源浪費(fèi)。由于有機(jī)食品生產(chǎn)需要費(fèi)一定的人工，價(jià)位高，品質(zhì)好，口感一流，因此，消費(fèi)者是不舍得扔掉的。目前我國(guó)餐桌浪費(fèi)是否明顯，有人估計(jì)每年浪費(fèi)的食物夠2億人吃。食物浪費(fèi)不僅僅浪費(fèi)食物本身，背后投入的化肥、農(nóng)藥、除草劑、勞動(dòng)力、水資源、生態(tài)環(huán)境等等也都變成了垃圾。浪費(fèi)是可恥的，我想大部分人不愿意浪費(fèi)的。其實(shí)，食物浪費(fèi)的一個(gè)最大理由是食品不好吃。我們常常怪在大學(xué)生食堂里浪費(fèi)食物，殊不知現(xiàn)在大學(xué)生食堂里的食物味道，比起普通人家做出的味道已經(jīng)相差太遠(yuǎn)了。因?yàn)椴缓贸裕由媳阋?，很多人扔掉了也不覺(jué)可惜。有機(jī)食品是有高度計(jì)劃性的產(chǎn)品，是以銷(xiāo)定產(chǎn)的，是好食品。從這第一點(diǎn)上看，食品浪費(fèi)是可以杜絕的。通過(guò)優(yōu)質(zhì)安全好口感的食品供應(yīng)，杜絕了餐桌浪費(fèi)，這是有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)十分突出的優(yōu)點(diǎn)之一。

有機(jī)食品安全知識(shí)：目前我國(guó)已經(jīng)頒發(fā)了13000多張有機(jī)證書(shū)，涉及食物與棉毛制品還有食鹽酒類(lèi)等，涉及產(chǎn)地8000多家。但所有產(chǎn)品加起來(lái)，依然占不到全部食品的1%，而發(fā)達(dá)國(guó)家中的法國(guó)、德國(guó)等可達(dá)到20%以上。

上面就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的購(gòu)買(mǎi)有機(jī)食品的六大理由，如果大家還想了解更多的食品安全小知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)吧。

責(zé)任編輯:張小付