孕婦缺鋅，胎兒出生后會出現(xiàn)各種疾病，不但身材矮小體重不增，而且皮膚粗糙、毛發(fā)黃軟且干枯還會損害其味蕾功能，使味覺發(fā)生改變，出現(xiàn)飲食無味，厭食和異食等，那么什么湯對孕婦補(bǔ)鋅好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的孕婦飲食小知識。

魚頭補(bǔ)腦湯

◆材料◆鯉魚頭1個、天麻15克、鮮香菇60克、蝦仁50克、雞脯肉100克。

◆調(diào)料◆蔥段、姜片、香油、鹽、味精各適量。

做法：

[1]鯉魚頭去鰓，洗凈;天麻洗凈;鮮香菇去蒂，洗凈，切成片;蝦仁去除沙線，洗凈;雞肉洗凈，切薄片。

[2]沙鍋置火上，加入適量清水，放入魚頭、天麻、香菇片、蝦仁、雞肉片、蔥段、姜片大火煮沸后，改用小火煮至熟，加入鹽、味精調(diào)味，淋入香油，攪勻即可。

蛤蜊蛋湯

◆材料◆蛤蜊800克、水發(fā)木耳15克、筍片25克、雞蛋1個。

◆調(diào)料◆料酒、鹽、味精各適量。

做法：

[1]鍋置火上，放入清水燒沸，投入洗凈的蛤蜊燒至張開嘴撈出，取出蛤蜊肉，去內(nèi)臟洗凈，鍋中水瀝出清湯待用;水發(fā)木耳擇洗凈，撕成小片;雞蛋磕入碗中，攪拌成蛋液。

[2]鍋置火上，倒入煮蛤蜊的湯，加入筍片、木耳片、鹽和料酒燒至沸，放入蛤蜊肉和雞蛋液燒熟，撒上味精，起鍋裝入湯碗內(nèi)即可。

肝菜蛋湯

◆材料◆鮮羊肝200克、菠菜100克、雞蛋1個。

◆調(diào)料◆鹽、味精、蔥花、姜末、植物油、羊肉湯各適量。

做法：

[1]羊肝洗凈，切片;菠菜擇洗凈，切成段，焯燙;雞蛋磕入碗中攪勻。

[2]油鍋燒熱，煸香蔥花和姜末，加入羊肝片煸炒一下，倒入羊肉湯和鹽煮到羊肝片熟爛。

[3]把菠菜段和雞蛋液倒入鍋中煮熟，撒入味精調(diào)味即可。

牛肉蓮湯

◆材料◆牛肉300克，去心蓮子、山藥各20克。

◆調(diào)料◆植物油、香油、鹽、姜片和料酒各適量。

做法：

[1]牛肉洗凈，切塊，用姜片、料酒和植物油腌漬10分鐘;蓮子洗凈;山藥去皮，洗凈，切塊。

[2]將牛肉塊、蓮子、山藥塊放入鍋中，加適量的清水，用大火煮沸，再改用小火慢燉，燉至牛肉酥爛，用香油和鹽調(diào)味即可。

以上就是關(guān)于什么湯對孕婦補(bǔ)鋅好的內(nèi)容介紹，如需了解孕婦如何科學(xué)補(bǔ)鋅等相關(guān)常識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗