經(jīng)常聽老人說吃有機(jī)冬瓜的好處是非常的多，比如有機(jī)冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)，有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿，可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚、酒毒。有機(jī)冬瓜皮以利尿見長;有機(jī)冬瓜子以健脾養(yǎng)顏、止咳化痰見長，雖然有機(jī)冬瓜有這么多好處，那么有機(jī)冬瓜能去除水腫嗎？

有機(jī)冬瓜的營養(yǎng)價值：

1、利尿消水腫。有機(jī)冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消水腫而不傷正氣的作用。

2、減肥。有機(jī)冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之有機(jī)冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

3、清熱解暑。有機(jī)冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

有機(jī)冬瓜的品質(zhì)，除早采的嫩瓜要求鮮嫩以外，一般晚采的老有機(jī)冬瓜則要求：發(fā)育充分，老熟，肉質(zhì)結(jié)實，肉厚，心室小;皮色青綠，帶白霜，形狀端正，表皮無斑點(diǎn)和外傷，皮不軟、不腐爛。

有機(jī)食品安全知識：冬瓜坐瓜后，水肥若及時，25-28天即可上市。幼瓜50克左右(如雞蛋大)就要及時澆水追肥，澆水時每畝追施尿素25公斤，隔8-10天選擇晴好天氣再澆水追肥1次。澆水時防止大水漫灌，以免水淹幼瓜造成化瓜。澆水后加大放風(fēng)量，防止空氣濕度過大，引發(fā)病害。膨瓜期溫度要求白天30-35℃、夜間15-18℃。為減少營養(yǎng)消耗，應(yīng)及時打掉下部老葉。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，我們知道有機(jī)冬瓜是能夠去掉水腫的，有此毛病的朋友可以多吃一些有機(jī)冬瓜，另外為了親人的飲食安全，還要多掌握一些食品安全小知識是非常必要的。

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