在人體的新陳代謝過程中，每天都有一定數(shù)量的礦物質(zhì)通過糞 便、尿液、汗液、頭發(fā)等途徑排出體外，因此必須通過飲食予以補充。那么孕婦補礦物質(zhì)怎么吃呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的孕婦飲食小知識。

鐵有助于胎兒肌肉健康生長

鐵在人體內(nèi)的清除很快，因此準(zhǔn)媽媽每天都要攝入含鐵的食物，在孕期準(zhǔn)媽媽血液中的鐵含量需要增加一倍，因此需要保證攝入比懷孕前更高水平的鐵以避免發(fā)生貧血。

含鐵的食物：補鐵除了可以每日服用孕期維生素進(jìn)行補充，同時要多吃富含鐵質(zhì)的食物如：瘦肉、蛋類、強化谷物、芝麻、杏干、葡萄干和李子干等。相比而言，動物食品來源的鐵比水果和蔬菜中的鐵更容易吸收。

有一點很重要，鐵在和含有維生素C的酸性飲料(如橙汁)一起食用的話，吸收更好，相反，牛奶和抗酸劑會降低鐵的吸收。所以準(zhǔn)媽媽要在兩餐之間喝牛奶，并在飲食中增加含鐵食物的量。

需要注意的是：請不要服用鐵補充劑，除非一開始懷孕時就發(fā)現(xiàn)貧血，或者出現(xiàn)了缺鐵癥狀。如果你懷疑自己缺鐵，可以讓醫(yī)生為你檢測一下鐵含量，然后再對癥下藥。由于咖啡和茶會妨礙鐵的吸收，所以要盡量避免這兩類飲品。

鈣的補充對胎兒的骨骼和牙齒很重要

鈣的補充對骨骼和牙齒很重要，在懷孕期間胎兒將從母親體內(nèi)獲取所以必需的鈣。因此在懷孕一開始就要真正做到高鈣攝入，直到孕期結(jié)束。

含鈣的食物：準(zhǔn)媽媽應(yīng)有選擇地多吃些含鈣豐富的食物，如：蛋類、豆制品。此外，所有的奶制品都是好的鈣源，堅果和綠色蔬菜，特別是菜花也一樣含鈣豐富?，F(xiàn)在，日益增多的加鈣谷物和果汁也是孕期良好的鈣源。

只要準(zhǔn)媽媽多吃些含鈣豐富的食物，可不必再額外大量吃鈣片等鈣制劑。經(jīng)食物吸收的鈣足以滿足準(zhǔn)媽媽和胎兒的需要。妊娠期準(zhǔn)媽媽額外大量補鈣，有可能引起高鈣血癥，甚至導(dǎo)致結(jié)石，這對小兒是一種潛在性隱患，應(yīng)引起特別注意。

鋅的補充是胎兒生長所必需

鋅是一種礦物質(zhì)，它能幫助胎兒生長，對免疫系統(tǒng)、創(chuàng)傷愈合和消化都很重要。值得注意的是，鐵，特別是鐵的補充劑會妨礙鋅的吸收，因此不建議同食。

含鋅的食物：補鋅主要是通過飲食補充。食物中含鋅量多的食物有牛肉、海產(chǎn)品、堅果、甜玉米、香蕉、全谷類食品、瘦肉、南瓜、茄子、白菜等含鋅豐富的食物。

值得一提的是，蘋果不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質(zhì)、糖類、多種維生素等營養(yǎng)成分，有利于胎兒大腦發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。準(zhǔn)媽媽每天吃1-2個蘋果即可以滿足鋅的需要量。

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責(zé)任編輯:王小麗