現(xiàn)在是五月底，中考、高考已經(jīng)進入倒計時了，很多學(xué)生有時學(xué)習(xí)到深夜，會用方便面充饑，其實這是不對的，方便面雖然能填飽肚子，味道也不錯，但是卻讓學(xué)生們的健康受到了威脅。

方便面中的鈉含量超標(biāo)嚴重

一般來說，健康用鹽標(biāo)準應(yīng)該是每人每天不高于6克，但實際上，方便面的面餅和料包中的含鹽量加起來是標(biāo)準量的1.8倍。有科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，吃一碗方便面相當(dāng)于喝了65毫升的醬油，鈉的攝入量遠遠超標(biāo)。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅說：“不僅鹽量高，方便面里的含油量也很高，特別是醬料包，90%以上都是油脂，油炸面塊含油量也高于20%。經(jīng)常吃方便面會增加高血壓、心臟病、胃癌的患病風(fēng)險，還會增加腎臟負擔(dān)。對于女性來說，不但對皮膚不好，還會加重經(jīng)前綜合征?！?

怎樣健康吃方便面?

方便面因方便而來，盡管不健康，但完全不讓大家吃方便面也不現(xiàn)實，因此專家建議，如果要吃，最好只吃面不喝湯，或者每次只放料包的1/3，一包當(dāng)三包用。另外，吃方便面時可加些含維生素豐富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以沖淡各種添加劑對人體的危害。食用前也要檢查一下，除要注意是否過期外，還要看看面餅的質(zhì)量，如果發(fā)現(xiàn)面餅表面變色，或聞到有“哈喇”味，說明已經(jīng)變質(zhì)了。

另外，佰佰提醒，很多方便面看起來表面油油的，這是因為在面餅表面都有蠟層，這些蠟層吃了后對身體不好，所以，學(xué)生朋友們最好在每次吃之前，用溫水泡一泡，再倒出水，把這些蠟層過濾掉再吃比較好。

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責(zé)任編輯:胡玲玲