近來，“甲醛蔬菜”的出現(xiàn)，又讓人們對(duì)自己餐桌上的東西感到不安。食品添加甲醛對(duì)健康危害很大，目前在任何食品中添加甲醛都是違法的,那大家知道哪些食品可能含有甲醛嗎?下面小編就為大家介紹下相關(guān)的知識(shí),供大家參考.

近些年，我國(guó)各地檢驗(yàn)部門曾經(jīng)檢測(cè)出甲醛含量超標(biāo)的食品種類范圍極廣，大致概括如下: 

1.水產(chǎn)品：魷魚、墨魚、海蠣、蜆、帶魚、銀魚、螺肉、蝦等。

2.水發(fā)食品：如牛百葉、蹄筋、豬肚、雞腸、鴨腸等。

3.劣質(zhì)肉品：如肉餡、畜禽血制品、雞爪、鴨掌等。

4.干制品：鮑魚、海參、魚翅、粉絲、竹筍、干制食用菌、肉干、魚干

5.豆制品：腐竹、豆腐皮、豆腐干

6.各種面制品：如面條、饅頭

7.曾被報(bào)道的甲醛含量超標(biāo)的食品種類還有點(diǎn)心(如月餅);各種酒類;乳制品;咸菜等等。根據(jù)姜微波長(zhǎng)期的分析，可能含有甲醛的食品并只不限于上述這些種類。

雖然曾經(jīng)被檢出甲醛含量過高的食品種類很多，使人們防不勝防。但濫用甲醛的行為，主要是在水發(fā)產(chǎn)品上比較突出。這種違法行為之所以屢禁不止，一方面是為了防腐，另一方面是為了增加食品重量。用甲醛處理的水發(fā)產(chǎn)品如魷魚，能使重量翻倍而會(huì)獲利更多。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對(duì)甲醛污染食物的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，對(duì)于含重金屬的食物還能吃嗎以及其他食品污染小知識(shí)還請(qǐng)了解更多食品安全知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。小編在這里祝大家生活愉快。

責(zé)任編輯:孫殿偉