中醫(yī)認(rèn)為芋頭有開胃生津、消炎鎮(zhèn)痛、補(bǔ)氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據(jù)營養(yǎng)分析，芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量最多。

芋頭性甘辛、有小毒、性平，歸腸、胃經(jīng)。具有益胃、消腫止痛、寬腸、解毒、補(bǔ)中益肝腎、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋頭中富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡蘿卜素、鐵、煙酸、皂角甙等多種成分。其豐富的營養(yǎng)價(jià)值，具有增強(qiáng)人體的免疫功能的作用。

芋頭與什么食物相克?佰佰安全網(wǎng)小編告訴朋友們芋頭最好不要和香蕉一起吃，會引起腹脹，造成消化不良。因此有胃痛或者腸胃濕熱的人還是最好不要吃芋頭。芋頭可以與牛肉、牛腩一起吃，具有養(yǎng)血補(bǔ)氣的功效。還可以和魚、生姜、蛤蜊、芹菜、粳米同吃，對身體有好處。

我們生活中雖然有很多食物最好不要一起吃，會損傷營養(yǎng)，但是相克的食物會致病或是有生命危險(xiǎn)的相克食物還是少數(shù)的，因此大家不要過于擔(dān)心，生活中常見的食物相克有哪些?這個(gè)問題的答案大家可以關(guān)注佰佰安全網(wǎng)，那里有非常多的食物相生相克的問題，希望大家都能夠多了解食品安全知識，對我們以后都是由幫助的。

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