當(dāng)氣溫偏高的時候，很容易出現(xiàn)食物中毒的情況。主要的癥狀是惡心、嘔吐、腹部疼痛等，對腸胃功能會造成很大的損害，消化系統(tǒng)也會受到影響，從而讓自己承受很大的痛苦，因此要充分重視起來才行，那么造成食物中毒的原因有哪些呢？

1、進食了一些含有毒素的食物是導(dǎo)致食物中毒這種現(xiàn)象發(fā)生的一個比較主要的原因。我們在實際生活中一定要對食物的安全性引起高度的重視，避免食用到一些含有毒性的食物，這樣才能防止食物中毒的狀況發(fā)生。　　

2、食物中毒的原因還包括生熟交叉污染。主要是熟的食品被生的食材所污染，或者是與生食材所污染過的一些器具進行了接觸等等?！　?

3、食品貯存不當(dāng)也會導(dǎo)致食物中毒的狀況發(fā)生。我們一定要對食物的貯存引起高度的重視，保證所貯存食物的環(huán)境的溫度和十度適宜?！　?

4、烹飪不當(dāng)是引發(fā)食物中毒的原因之一。我們在烹飪的時候一定要注意食物被煮熟，以免食物半生不熟的情況發(fā)生，對我們的腸胃造成刺激和損害?！　?

5、食物中毒還有可能是食品從業(yè)人員帶菌污染食物所造成。食品從業(yè)人員在操作食物的時候很有可能導(dǎo)致食品被病菌所污染，加強食物行業(yè)的監(jiān)督管理對于食物中毒的預(yù)防來說非常重要。

日常生活中造成食物中毒的原因有很多，需要積極做好防范工作。生活中要注意不能吃腐爛的食物，也不能直接去喝生的豆?jié){，同時還不能吃霉變的食物，食用之前需要充分加熱，以免惹來更多不必要的麻煩。

責(zé)任編輯:李超群