其實在日常生活中能夠有很多的原因會導致我們出現(xiàn)食物中毒的情況，除了我們務實某一種食物之外，如果大家在日常生活中飲食不當，也有可能會導致食物中毒，你對食物中毒了解有多少呢？今天佰佰安全網(wǎng)為您帶來肉毒桿菌食物中毒的表現(xiàn)及治療方法的相關(guān)知識

肉毒桿菌食物中毒是肉毒梭菌毒素中毒的簡稱，在細菌性食物中毒中最為嚴重。發(fā)病有其特點，除頭暈、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀外，主要表現(xiàn)為視力模糊、復視、眼瞼下垂、睜眼困難、吞咽困難、聲音嘶啞等，重者死亡。一般不發(fā)燒。多因進食被細菌污染的肉、蛋、咸魚、臘肉、肉罐頭、臭豆腐、豆醬、面醬等而引起。

治療方法：1盡快排除毒物：催吐后用1:5000高錳酸鉀溶液、2%碳酸氫鈉溶液或活性炭混懸液洗胃，導瀉，高位灌腸等。2抗毒素治療。若嬰兒肉毒中毒：一般不用抗毒素，而用青霉素類抗生素口服或肌注．以減少腸道內(nèi)肉毒桿菌的數(shù)量，防止毒素的產(chǎn)生和吸收，同時進行對癥及支持治療。

以上便是佰佰安全網(wǎng)為大家總結(jié)的食物中毒安全知識，另外有人提出食物中毒怎么辦呢?這樣的問題您可以關(guān)注我們的佰佰安全網(wǎng)，更多食品安全知識盡在佰佰安全網(wǎng)。

責任編輯:何顯搶