肥胖兒童減肥要在不影響生長發(fā)育的基礎上，減少體內(nèi)過多脂肪儲存，也就是說，要讓兒童既長高又瘦身，那么，肥胖兒童有哪些減肥食譜？家長可參考以下的兒童減肥食譜。

兒童一周減肥食譜推薦：

早餐：蕎麥饅頭兩個，豆?jié){或牛奶一杯。

午餐：米飯一碗，炒蔬菜一份，瘦肉少許。

下午加餐：雞蛋一個，酸奶一杯。

晚餐：下午五點左右吃，生的蔬果（西紅柿等能生吃的蔬菜），米飯一碗（小碗）。務必做到晚餐滴油不沾，吃些刮油的生蔬菜。七點之后不喝水。

兒童減肥一日三餐食譜安排：

一、早餐篇

1、水煮雞蛋

雞蛋蛋白質(zhì)含量極其高，可維持身體細胞的生長發(fā)育，修復受損細胞等，增加兒童的免疫力。

2、全麥面包

兒童應該多吃些面食，攝取豐富的碳水化合物，補充能量、體力。全麥面包不僅碳水化合物充足，而且還有豐富的膳食纖維，能夠促進消化，緩解小兒便秘問題。

二、午餐篇

1、西紅柿炒雞蛋

西紅柿維生素C含量高，水分充足，有促進兒童皮膚微循環(huán)，預防皮膚性疾病，并且西紅柿炒雞蛋不乏蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)，是不錯的減肥午餐食譜。

2、水煮西蘭花

西蘭花不僅有強抗氧化作用，還有抗癌作用，抑制體內(nèi)細胞異變，保持兒童身體發(fā)育。水煮西蘭花，多汁多纖維，不含脂肪，適宜兒童減肥食用。

三、晚餐篇

1、水煮魚肉片

魚肉味鮮美，質(zhì)地柔軟，口感上就是兒童的最愛，另外魚肉鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、微量元素含量極高，脂肪含量低，是最佳的瘦身晚餐之一。

2、薺菜炒肉

薺菜是一種野菜，有清熱解火，明目養(yǎng)睛，護肝護脾的作用，適量給兒童準備薺菜炒肉這道營養(yǎng)菜，對其身體大有益處，還能減肥。

兒童減肥食譜：

1、蝦米白菜

原料：干蝦米10克，白菜200克，植物油10克，醬油10克，食鹽3克，味精少許。

做法：先將干蝦米用溫水浸泡發(fā)好，再將白菜洗凈，切成約3厘米的段。將油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，將發(fā)好的蝦米、食鹽、味精放入，稍加清水，蓋上鍋蓋燒透即可。

功效：蝦米白菜具有補腎、利腸胃等功效，適合肥胖兒童經(jīng)常食用。

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責任編輯:張小付