用黃油做出來的食物味道很受人們喜愛，所以當(dāng)人們?cè)谧鲆恍┟牢兜臅r(shí)候就會(huì)想到它。現(xiàn)在市面上又出現(xiàn)了一種植物性黃油，許多人認(rèn)為它和黃油是一樣的。那么，什么是植物黃油呢？下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來介紹一下吧！

什么是植物黃油？

植物黃油的英文名是margarine，是將植物油部分氫化以后，加入人工香料模仿黃油的味道制成的黃油代替品，在一般場(chǎng)合下都可以代替黃油使用。它的其他中文名稱很多，比如人工奶油、人造黃油，以及音譯的麥琪林、馬琪琳等等。

植物黃油成分：

植物黃油是將植物油部分氫化以后，加入人工香料模仿黃油的味道制成的黃油代替品，在一般場(chǎng)合下都可以代替黃油使用。主要成分為植物油（如葵花籽），維生素A，D3，E，不飽和脂肪酸等。

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責(zé)任編輯:王秀娟